尤其是担心过胖的年轻女性,对着这些琳琅满目,又加添可口调味料的蔬菜、水果,总是赞不绝口,因为她们可以大饱口福,却不必担心体态变肥胖。
多数的蔬菜属于低卡洛里,即使装了满满一大盘,再淋上一些沙拉酱,也不过50左右的卡洛里而已,一般人纵然大吃也不至于肥胖。
而且,生蔬菜、水果的体积很大,很适合节食中的人,所含的维生素C及维生素A都很丰富,又能够预防便秘、美化皮肤,当然可以说是理想的美容美食了。
今天制作的具有墨西哥风味的蔬菜卷饼(Quesadilla),在墨西哥的Quesadilla(K洒地呀)基础之上有所改良,几乎一看就会,是夏天理想早餐。墨西哥卷饼是在煎饼里包上炒过的蔬菜及起司,味道香浓,墨西哥卷饼可以根据自己的喜好改变馅料。美味不在于昂贵,而在于食材的组合搭配。
食材
煎饼、生菜、芒果、素腊肠
调料
起司
制作
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