好了进入80后男人的厨房,这么晚了还和你们这么啰嗦一下。传菜了,今天木耳鱼丸,比较简单但好吃的菜介绍给大家。不要奢望我这里做出什么饭店里的大菜,^_^简单的家常菜而已。
原料:鱼丸现在卖10块钱一斤,我买了5块钱的,肉丸13块钱一斤,我也买了5块钱的,干木耳一些。
步骤1:这道菜其实很简单,都是买现成材料,谁都会做的。丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀。
步骤2:锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子。
步骤3:不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开。
步骤4:大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦!
步骤5:少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了。
步骤6:我觉得清清爽爽,色彩搭配的也不错,口感也不错,适合年后吃。晚安了!
加入的话,你关于美食的咨询不一定都有时间去回复,
但至少你能在朋友圈里,看见我的真实生活展示!
如果你也想每天收到我推送的美食食谱,
那,就请你加入我的微信公众账号吧!
加入方法:在微信中“查找微信公众账号”,
输入kongyao1982或“80后男人厨房”加关注,
联系客服