是日诗
茸茸小雨弄春晴,
已有狂花未见莺。
便使一年惆怅在,
晓窗寒梦别轻盈。
好雨知时节,当春乃发生。
年少时我们摇头晃脑背下的这一句杜甫诗,说的就是雨水这一节气事。
乍暖还寒的春夜里,人们还在屋内裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时,一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。雨水之时,东风解冻,散落为雨,润物无声。雨水洒落在久等甘露的枯木、干裂的黄土地、被掩埋的种子上,一时间,草木萌动,万物重生。
残雪融化殆尽,春雨正当时节。破土而出的青绿嫩芽、山间咕哩咕噜的清泉、被雨水洗净的绿墙青瓦,是一场温柔的春风细雨,为我们送来了这久违的春消息。
雨水三候
一年二十四个节气,一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”,“三候”即为一个节气。
一候,獭祭鱼
二候,鸿雁来
三候,草木萌动
雨水时节的美,不在热热闹闹,亦不在莺莺燕燕。而恰如一位待字闺中的女子之美──含蓄却不失风情。一场烟雨过后,山峦已蓄满了青色,东风也载着雨水洒向天地万物。此时还在冬眠的人们,是时候醒过来了。
雨水,饮一杯祛湿排寒茶
雨水节气,雨声淅沥,自然就多了些寒湿之气。饮食上正是调养脾胃,祛风除湿的好时机。
我曾在香港一家茶餐厅,偷师到一道春日保养脾胃的好方子:薏米姜茶。这杯薏米姜茶,闻之有米香,味道清甜却不腻。一大杯喝下去,让当时胃痛了一天的我,脾胃立马就舒服了起来。
【配方】
薏米:祛湿,岭南气候几乎一年四季都需要;
麦子:养心除烦、益肾、健脾,加小麦同煮还能增加甜香;
小米:养胃第一谷物;
蜜枣:调胃补虚的好东西,广东煲汤少不了它,用在这里是增加甜味,代糖;
生姜:祛寒湿、健胃止痛。
【煮法】
薏米、麦子提前泡2个小时,然后所有材料一起入锅,煮40分钟左右。记得多加点水,以免煮成粥。
(小贴士:薏米、麦子须等量,蜜枣多放甜味才突出,生姜也不能吝啬,需要放多些才有浓郁的治愈感。)
春日宜多食种子
能够留到春天的粮食都是种子。五谷主生发,它们都是种子。比如小米,把小米种在地里,它就可以长出一堆的小米来,生发之力非常旺盛。而牛奶就属于衍生物,把牛奶种在地里,就什么也长不出来。
春天的第一条原则:就是多吃种子,少吃衍生物;第二条原则:是吃陈粮。
养生的“生”字,就是非常注重生发之象。因为春天主生发,而这个季节我们吃的都是陈米,陈米在热量上、生发之力上和味道上都偏弱、淡味。而淡味最养脾胃。此外,脾胃虚弱者和老人吃陈粮较好,这样就等于是慢慢地生发,不会太过。太过又容易上火了。
雨水“发陈”,八虚排毒
雨水期间,借大自然“发陈”之时,人体新陈代谢旺盛之机来排清毒素,效果更明显。
「人有八虚,非常容易淤积毒素 」
【八虚】
肺与心有邪气顺经脉留存两肘;
肝有邪气留存于两腋;
脾有邪气留存于两髀(胯部);
肾有邪气留存于两腘窝。
这八个地方称为八虚,邪气和恶血容易滞留损伤筋络,造成毒素和邪气淤积。拍打的方法可以调节八虚气血的运行,以一手半扣状拍打,由轻至重,每处每次拍81下。每周拍痧一次人体的八虚,能排除淤积的毒素,实现经络的通畅。
【肘窝】是一个经络密集的部位,分别有肺经、心包经和心经这三条经络通过,所以这个部位可以排出心肺的火气和毒素。
【拍痧】在肘窝连续拍打5-10分钟,便会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物,颜色越深代表问题越严重。
凡是因为风、火、湿、热郁结经络导致的问题,像风湿性关节炎、咽喉炎、陈旧性损伤、粉刺、痤疮、肥胖、便秘等等,长期坚持“拍痧”这几个部位都能收到很好的疗效。
总之,春就在似有若无的春雨中,在藏着青色的春风里,真正地降临了。由此,万物萌发,人也伴着窗外的细雨声,走出寒冷,走向暖日。
此时,除了习得些许春日的养生之道,若不也来一场“春风细雨走马去”的浪漫,恐怕真是会辜负了这久违的好雨时节!
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