好好吃，好好爱生活哦
天越来越冷。
醒来睁开眼，蜷缩在被窝里想象着那天吃土豆粉的场景：刚做好的砂锅土豆粉，咕嘟嘟的冒着泡，土豆粉、火腿、五花肉、羊肉、娃娃菜、金针菇……都在锅内热闹的翻腾着。
吃上一口，柔软筋颤、滑润爽口，香醇浓郁，暖意直抵心房！寒风萧瑟的冬日里，回味着汤的浓香，粉的细滑，热腾腾的土豆粉，瞬间捋直了额头的“愁纹”，哈哈哈。
说起土豆粉，它还算是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，是中国特色小吃代表之一。据说还是明朝宫廷御用菜，后流传民间并盛行、流传下来。
我们都吃过土豆粉，但正宗的做法大都没了解过，今天这个任务就交给好吃酱啦~
/ 土豆粉 /
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/ 食材准备 /
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土豆粉200g，香菇7个，海带30g
白菜半棵，金针菇30g,豆腐泡8个
豆芽20g,麻椒8g,盐4g
白胡椒2g,辣椒酱4g
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烹饪步骤
1、食材准备：将以下所有需要的材料都准备好，然后蔬菜都切好装盘，备用。（如果想多吃肉，可以再准备自己喜欢吃的肉~）
2、制作汤底。把调味料辣椒酱、麻椒放入锅中，小炖一下；
3、加入食材。依次加入香菇、海带、金针菇、豆腐泡、白菜以及豆芽，然后搅拌均匀，再小煮一下。
4、炖煮土豆粉。放入土豆粉，然后盖上锅盖，炖煮10分钟左右。（如果有准备其他难煮的肉类，也可以和土豆粉一起放进炖煮）
5、加调味料。可以根据个人喜好适当放入盐、白胡椒、蚝油，再次搅拌均匀，然后就可以开吃啦！（小心烫哦）
幸福是寒冬的周末在暖阳下，和最爱的人一起吃午饭，还一起吃直暖至心的土豆粉儿~~
聊
明天准备做，一系列“电饭煲简式餐”，专门给“懒癌患者”，你们觉得如何呀？
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