今日小雪！广东都一夜入冬了，你还不开始御寒吗？

今日小雪。

小知识：“小雪”是二十四节气的第20个节气，【气寒而将雪】，对于北方的朋友们来说，冬已至、雪将来；对于南方的朋友们来说，冬天也不远了。此时，北方将出现0°C以下的温度，并伴随着【夜冻昼化】的现象。

真的开始冷了！

“小雪”节气有哪些习俗？

1、储藏白菜

俗话说，“小雪来，出白菜。”北方冬季最常见的菜，非大白菜莫属。小雪节气到，也就在提示大家白菜该储藏起来咯。

2、腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

3、晒鱼干

小雪时渔民会将鱼剖开，洗得干净，再用盐腌制，挂在鱼架上暴晒。海水的咸，鱼肉的鲜，还有阳光的热，融合在一起就会酝酿出鱼干的好味道。

4、吃刨汤

小雪前后，土家族会开始一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

饮食该注意什么？

保暖不能太过，如果暖气温度高，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状。

针对内火，建议多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤等，既暖和又能滋补津液。白菜、萝卜是当季蔬菜，能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。

小雪过后，食物烹调可多采用炖食，这样营养流失少，多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。

建议多喝茶性较温的红茶和暖暖的红糖姜茶，既可以御寒暖身，还可以养胃助消化、预防感冒等。

注意保暖，开心过冬

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