就是这一盘小鱿鱼！让好吃酱懂得了鲜、香、辣、爽，Q，弹！
沾满芝麻和辣椒的鱿鱼的一条一条的，鲜嫩香滑到极致！
鱿鱼一定要在超市买新鲜的！新鲜的鱿鱼味道鲜美，肉质紧实、富有弹力。
Q弹的鱿鱼，如果再搭配上新鲜的时蔬，会让你感觉自己好像遨游在大海里（哈哈哈哈
辣爆小鱿鱼口感麻辣，香弹润滑，劲道有嚼劲.... 超级适合重口味，以及想大吃一顿释放一下压力的患者，绝对刺激你的味蕾。
鱿鱼不仅有滋阴养胃、补虚润肤的功能，还可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
累了困了乏了，不妨来一顿辣爆小鱿鱼~
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
鱿鱼500g；食用油；白糖50g；
白芝麻1茶匙；辣椒粉10g；孜然1茶匙；
料酒1茶匙；绵白糖1茶匙；辣酱20g;
[ 做法 ]
1、处理鱿鱼。鱿鱼洗净，去内脏后切成条状；
2、焯鱿鱼。冷水下锅后，煮沸；水开锅沸腾状态下煮1分钟左右；
3、然后把鱿鱼捞出来，浸入冷水中，这样鱿鱼的肉质会非常的弹牙Q嫩；
4、爆炒鱿鱼。先热油，然后把鱿鱼倒入锅内，大火翻炒2分钟左右；
5、调味。加入料酒、辣酱、盐、辣椒粉、孜然、白芝麻等继续翻炒3分钟左右，让调味料和鱿鱼融为一体；
6、出锅。记得开始做之前先把米饭煮上哦；
辣爆小鱿鱼的独门小秘方，比烧烤还好吃！绝不会让你失望的一道菜，隔着屏幕都要流口水了！
好吃酱提示
注意控制好火候，不要糊锅哦！
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