花姐是我们学校教师食堂的管理员。
花姐可真是个“称职”的管理员。老师们都说，花姐脑子里有一个账本，这账本比电脑记得都清楚。哪位老师哪天欠了账，哪位老师哪天充的值、余额多少，一清二楚。赶上月底的充值高峰，十来位老师充值，有一百的，有二百的，不用记，都在脑子里呢，保准没错，学校二百多老师呢。老师们相互还认不全，花姐全记得住！
“花姐，你真适合当个仓库保管员！”
“那是！我脑子好使着呢！哈哈哈……”胖胖的花姐笑起来，震得一屋子嗡嗡响。
学生们不怕老师，怕花姐。有个别学生忘记带餐具，先探头探脑看看花姐在不在。瞅准机会飞步跑到取筷机前，抽一双筷子赶紧溜。
“站住！”花姐一声吼，吓得学生一个冷颤。
“花姐，我吃完饭就还回来。”
花姐不说话，瞪着他。
“花姐，阿姨！花阿姨——”
花姐还是不说话。
学生转向我：“邵老师，求求你给花姐说说呗！你总不能看着我吃手抓饭啊。”
花姐噗嗤乐了，“吃饭了赶紧还回来。”
“有些小孩，”花姐向我解释说，“吃完饭就跑了，筷子老是丢。”
花姐是陕西富平人，她知道我在陕西上的大学，又“好吃”，待我又多了一份亲切。有一回，她送我一包辣椒面，说是自家种的，自家炒好磨好的，“香得很！”当晚回家我就做了油泼扯面。热气腾腾的滚油浇在红红的辣椒面上，“吱啦”一声腾起一团烟雾，香味儿辣味儿往鼻子里蹿，吃上一口味蕾就活跃起来了，兴奋起来了，仿佛这碗面是大学食堂南门口那家刚出锅的！
“美得很！”我向花姐夸道。花姐满意地笑了，说：“我妈自己种的，半亩地全是辣椒，眉县长线辣子。自己种自己吃，不卖。我妈自己炒，一大锅，炒好了用石磨磨成粉——就是这么大的小石磨——给我们姊妹几个寄过来。美得很！”人到中年的花姐说起妈妈一脸孩子气的幸福。
后来花姐还传授给我做米皮的诀窍、做泡菜的诀窍。我都走出食堂门口了，花姐又追上来：“别忘了放在阴凉的地方，七天之后再吃！”
花姐的女儿在我们学校附近一家打工子弟学校上学。花姐要生二胎，身子越来越重了，懂事的小姑娘有空就帮妈妈干零活。听说花姐预产期是十月份，我们说，那你九月份就别来了，歇完产假都年底了，再见得明年了。
花姐说：“我不来了。”看我们没听懂，又说：“不在这儿干了，先顾这小的。老大过两年该上初中了，北京又不让我们上高中，没法考大学。”
我们都默然，一阵惋惜。小女孩低着头不说话，摆弄着衣角，然后转过脸去，面向墙。
前天去食堂，一位胖胖的大姐接替了花姐。问起花姐，那位姓路的大姐说，她孩子放假了，花姐一家就回老家了。
我们心里挺不是滋味，怪花姐走了也不说一声！
花姐，愿你母子平安，得空回学校看看，我们想念你呢！
2017年7月6日 急就
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