中国人与酱缸选自台湾作家柏杨的《丑陋的中国人》一书，中国人与酱缸写尽了了中国人的民族劣根性，并且中国人正在沉淀于酱缸之中不能成长。作者说我们中国人从根本就没有学习到西方文化的真谛，极言其在美国感受到的惬意与自由，怅惘中国人的酱缸文化的可悲。
作者实际跳出了中国人的传统观念，也就是酱缸来评论中国人，可谓实属难得，但是我十分反对其文中崇洋媚外贬低民族自信力的观点。
文化，是我们中国必不可少的，酱缸，打不得，只能清理。中国，是世界上最古老的国家之一，我们的文化是独一无二的，是需要传承的。即是文化鱼龙混杂，糟粕占据多数，我们也不能全数丢掉，它是我们的根，即便它是劣根，我们也不能把我们中国人的根丢掉。
其次，国外的文化也有很多的缺失，不是说搬就能搬来的。作者在原文中写到：“一说起西洋文化、西洋文明，准有人扣帽子，说“崇洋媚外”。我认为崇洋有什么不可以？人家的礼义确实好过我们的粗野，人家的枪炮确实好过我们的弓箭。如果朋友之中，学问道德种种比自己好，为什么不可以崇拜他？中国人没有赞美别人的勇气，却有打击别人的勇气。”
我承认西方的文化在某些方面的确好，事实上西方的文化在中国并没有普适性。笔者曾经在美国住过一段时间，孤独一人，我才发现中国的人口数量使它注定特殊。一直以来，中国人口都是居高不下的，人与人之间的密度高也就产生了所谓的人际社会，官员其实就是牧羊犬，最后大家都为主人皇帝服务。这就是中国，大部分的人一直都是可悲的羊，遇到了屠宰四处乱跑最后挤到前排观看同伴被杀的羊，这才是我们的酱缸里的泥---迫害别人体现自己的利益。
我们不像日本，因为日本从来没有自己的文化，他们只需要学习文化就好了，不是自己的文化不需要考虑保留什么。而我们不可以，可能是在一段时间内不可以，摒除我们的酱缸，接纳西方。就如美国来说吧，其实在小学中学的时候是极不爱学习的，最后在考SAT（需进行择业）的时候才总算把学习的目的转移到职业。而我们中国的人口和就业岗位的不对等，注定了中国的教育要能区分人才，注定了有些人没有职业，所以说作者在文中所说的“不服合国情实属敷衍”是过于片面的。
当今社会，我们需要做到的不只是摒除酱缸中的糟粕，更要提高民族的自信力，把外国先进的文化积累起来，将适合我们的运用进中国。我相信，中国在努力，中国人也在努力。总有一天，中国人的酱缸会被洗净，文化的积累，新文化的积淀都会到来。
编辑：尤祺
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