炎炎夏日，非常容易食欲不振。看到油腻腻的东西，自然引不起食欲，不如清淡小菜，来得更美味。
水烙馍卷菜做起来比较简单，抹上辣椒酱，却能轻松点燃食欲。
面粉200克、温水、植物油、盐、胡椒粉、大葱、红辣椒、绿豆芽、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜
1.面粉中放入温水用筷子搅成絮状，和成面团，放在一边醒半个小时。
2.将面团搓成长条切成小剂子。
3.将小剂子按扁，轻轻擀开。擀得越薄越好。
4.锅中放入清水，烧开，擀好一张放到屉上再擀另一张。
5.葱、红辣椒切碎。胡萝卜、黑木耳切丝。
6.锅上火，油热，放入鸡蛋。用筷子划散，炒好盛出。
7.锅中放入油，放入葱、红辣椒爆香。
8.倒入黑木耳、胡萝卜翻炒。
9.胡萝卜变色后，放入绿豆芽，放入适量的盐、黑胡椒粉。
10.放入鸡蛋翻炒，最后撒上葱花。
11.取一张蒸好的水烙馍，抹上辣椒酱。将炒好的菜放在一边，卷起来。
1.和面的水温度要相对高一些，面要和得软一点，做出来的水烙包馍更软。若是想吃口感硬一点的，面可以和得硬一点，水温低一点。
2.每张水烙馍之间，不放油也不放面，不用担心会粘。
3.胡萝卜比较难炒，所以要先炒一炒再放绿豆芽。
4.水烙馍上放的酱料，可以选自己喜欢的，比如老干妈、牛肉酱、甜面酱、黄豆酱之类的都可以。
时间偷走了一切，只是想留住过往，与你一起回忆
联系客服
