旺仔小馒头不要出去买了，自己做的更好吃，入口即化，孩子超喜欢

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‍‍旺仔小馒头是一代人童年的美好回忆。这是大家很熟悉的一种零食，对于孩子们来说旺仔小馒头是特别好吃的。

但是对于我们买到的旺仔小馒头来说，其中往往是会有一些食品添加剂的存在。

所以说家长朋友们不希望孩子多吃旺仔小馒头。毕竟零食吃多了不但对身体有影响，还会影响正常的饮食习惯。

我们不妨自己制作旺仔小馒头吃，自己在家健康无添加，做得更好吃，今天给大家分享如何做香酥可口，入口即化的旺仔小馒头。

孩子们超级喜欢，一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材：鸡蛋、面粉、奶粉、土豆淀粉、白糖、无铝泡打粉

制作方法：

1：首先我们在碗中打入一颗鸡蛋，加入20克白糖，再加入20克食用油。

2：然后用打蛋器把它们充分搅散。

3：接着我们再加入20克奶粉，20克面粉，120克土豆淀粉，最后再加入2克无铝泡打粉。

4：然后用筷子先把它们搅拌成这种面絮状。

5：再下手把它们揉成一个偏硬一些的面团。

6：接着我们在面板上先刷一层食用油防粘，然后把我们揉好的面团再搓成手指粗细的长条，再用刀把它们切成大小均匀的小剂子。

7：我们取一个小剂子在手心处把它揉成小圆球的形状，像这样我们的一个生柸就做好啦。

8：都做好后把它们依次放入铺有硅油纸的烤盘里面。

9：把它们放入烤箱内，烤箱中层上下火，160度烤12分钟就可以啦。表面差不多上色了也就好了。

不要觉得颜色浅就是没熟，然后就一直烤，这样会变硬。不确定时间到后取一个尝尝。

这样做出的旺仔小馒头吃来，奶香味特别浓郁，而且入口即化，特别适合老人和孩子吃。尤其是小孩子们会特别地喜欢。

这个在家自制旺仔小馒头的做法，您学会了吗？如果对您有帮助的话，欢迎点赞，转发，关注。喜欢的朋友们就赶快试试吧。

小窍门：

1、尽量用土豆淀粉做。如果没有的话，可以用玉米淀粉替代。

2、面团揉不成团，太湿就加玉米淀粉，太干就加清水，灵活变动，最后一定是软硬适中的面团哦。

3、小剂子不要切得太大，可以利用模具划分出等量大小，大小不均匀会影响烘烤的生熟。

4、最后小圆上面喷水（一定要少量）是为了防止烘烤过程干裂，但是难免会有干裂不影响口感。

5、想要完美复刻旺仔小馒头两面上色，中途翻面后降低温度烘烤5分钟，上面记得盖锡纸以免上色过度，不追求外形的，可以直接140度烤20分钟。

6、具体烤箱温度时间要根据自家烤箱脾气去调整，注意低温慢烤。

7、旺仔小馒头，五个月以上的宝宝才可以吃，要掰碎或者用一点奶泡软些喂

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