常吃梨好吗？医生提醒：这3种人千万不要多吃，或有助于健康
梨是水果中十分常见的一种，梨种类很多，香梨、砀山梨、丰水梨、雪花梨、苹果梨等等，不同种类的梨味道和口感也有区别，或香脆可口，或甜美多汁，深受大家喜爱。梨不仅好吃，而且营养价值也不错。梨富含碳水化合物，100g梨能提供约13.3g碳水化合物，在水果中属于含糖量较为丰富的一种，吃梨有助补充体力，能快速缓解虚损。梨中的膳食纤维非常丰富，适当食用有助润肠通便，有助改善和缓解便秘。梨中富含多种矿物质，基本上人体所需的常见微量元素都含有，如钙、镁、钾、磷、硫、铁、锌、硒、铜、锰，梨中的钾元素含量丰富，100g梨中含约96mg钾元素。钾元素被称为“长寿元素”的一种，它不仅能调节心率、调节肌肉收缩、膜电位，也作为体内离子平衡的重要元素，和钠元素相互制约，被称为“钾钠泵”。体内的钠离子过多的情况下，钾离子有促进钠离子代谢的效果，有助平衡离子浓度，钠离子过多可能引起水钠潴留，血容量升高，血压升高，还会升高血管外渗透压，压迫血管，同样会升高血压。钾元素则有助预防高血压的发生，恰好梨中钠离子含量也极低，是适合高血压患者食用的水果。梨中的铜元素尤其突出，100g梨中含0.62mg铜元素，铜元素虽然平时很难看见大家重视，但实际上它对我们真的有很重要的作用。铜元素对于血液、中枢神经、免疫系统、毛发、骨骼、大脑、肝脏、心脏都有重要的正常功能调节效果，铜元素的缺乏会导致一些酶合成的障碍，还可能会降低铁元素的吸收效率，可引起间接贫血，还可能会影响身体发育，营养不良，增加腹泻频率，降低体重。梨中的维生素含量种类也比较齐全，虽然含量不高，但常需的维生素梨都不会少，如维生素C、维生素E、维生素K、维生素P和多种维生素B族，100g梨能提供6mg维生素C、1.3mg维生素E。梨中的维生素P含量比很多水果多，维生素P就是我们常说的“芦丁”，是一种类黄酮成分，有助提升维生素C的吸收率，还有抗氧化的效果，且有助保证红细胞、血小板的分离，避免病态血液病。此外梨中含含一定量的维生素K，很少有果蔬中含维生素K，维生素K有助让钙质正确沉积在应该沉积的部位，减少结石的发生，增加钙质的吸收和利用率。梨中的水分含量非常丰富，有生津解渴的效果，还能润燥润肺，化痰清热。梨的吃法可以有百态，新鲜食用自然可以，还可以用于炖煮，比如煲汤，煲银耳汤、百合汤、红枣汤、煲粥等，梨中味道淡甜，能让汤粥更加美味，还自附止咳去燥的效果。梨还可以用来炒菜，一些吃起来油腻燥热的菜可以适当加一点梨肉会有意想不到的风味。不过在传统医学中，梨有些性寒，吃多了可能会增加腹泻的几率，对于一些本来就容易腹泻，肠胃消化不良，消化能力弱的朋友来说，不适合常吃，偶尔适当食用就行。摄影|肥猫猫
作者：只有营养师知道
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