提到白血病，相信大家都不会感到陌生， 毕竟，我们经常可以在媒体上看到儿童患病的新闻，也可以经常看到一些网上求助的帖子。
根据《中国儿童血液病2020白皮书》，我国0-14岁儿童白血病的发病率为34.3/百万。这也意味着，每10万个孩子就大概有三十几个患有白血病。
虽然听上去，与癌症、高血压等疾病相比，这个患病率似乎并不高，但要知道，这可是恶性肿瘤的一种，一旦患病，基本就意味着绝症，很难治愈。
这种大病，却发生在本应该健健康康的儿童身上，一旦患上白血病，对于一个家庭来说，就是毁灭性的打击！先不说经济方面的压力，看着最疼爱的孩子要遭受“血癌”的折磨，哪个父母亲人不心痛！
为什么儿童是白血病的高发人群呢？
一方面与遗传有关，另外比较重要的一个因素就是环境，孩子的免疫力、抵抗力较低，更容易生病，比如一些房子刚装修不久，就搬进去住了，里边可能含有一定量的甲醛，一旦孩子经常遭受甲醛等有毒物质的侵扰，就很容易诱发白血病。
白血病属于一种与造血干细胞相关的疾病，一旦患上，意身体造血及相关功能都会受到大范围的损伤，同时还会波及周边器官及组织，对身体健康影响非常大，所以，我们一定要在力所能及的范围内预防白血病的发生。
前面已经提到过白血病的发生与遗传与环境因素有关，环境这个因素大多是主观的，是我们能够尽量控制的，比如尽量远离含有甲醛的环境，新装修房子一定要放够时间再入住，饮食方面尽量避免一些可能会致癌的食物，比如儿童都很喜欢吃水果，但一种水果却需要家长特别注意，那就是发霉水果。
可能不少家长听到发霉水果的第一反应就是不可能给自家娃吃！但是，并不排除我们会忽略一些细节的情况，水果本身富含水分及营养物质，特别是糖分。在高温天尤其容易发霉变质，很多水果都是从一小部分开始慢慢腐烂的，有些老人特别节约，就会将坏了的部分去掉，然后吃剩下的好的部分，然后好的新鲜的水果又放烂了才吃，如此恶性循环，就很容易导致长期都在吃发霉变质的水果。特别是如今很多年轻人生活在城市，有些小孩可能会放在老家给老人带，有些稍微条件好一点的，也会请父母帮忙带，饮食方面并不一定有年轻人精细，毕竟他们都是节省惯了的。有个朋友是东北的，他公司每年都会发几大箱苹果，北方天冷，不少人不爱吃水果，不过一般朋友还是会要求家里老人给小孩每次吃几种水果，老人每次都先挑那些快烂了的水果，切好了再吃，就这样每天都吃得是烂苹果，过了几年，居然在朋友圈看到他家小孩得白血病了！
腐烂的水果里边很可能含有致癌物质，如果长期摄入，确实会大大增加患白血病的风险。第一部分：发霉水果中的致癌物质
发霉水果中可能存在的致癌物质主要是黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的毒素，常见于发霉的谷物、坚果和水果等食物中。长期摄入黄曲霉素会对人体健康造成严重影响，尤其是对于身体抵抗力较弱的孩子来说，更是雪上加霜。
黄曲霉素的主要危害包括：损害肝脏功能、抑制免疫系统、导致癌症等。对于白血病患儿来说，免疫系统已经受损，摄入黄曲霉素会进一步削弱其免疫力，增加感染的风险。此外，黄曲霉素还被认为是一种致癌物质，长期摄入可能导致白血病的发生和恶化。
第二部分：如何判断水果是否发霉
判断水果是否发霉并不难，我们可以通过以下几个方面来进行观察：
1.外观：发霉的水果通常会出现黑斑、白霉、褐斑等异常现象。如果发现水果表面有这些异常，就要小心了。
2.气味：发霉水果通常会散发出一种刺鼻的霉味。如果闻到水果有异味，就要怀疑是否发霉了。
3.触感：发霉的水果表面会变得软烂，甚至有些粘稠。如果触摸到水果表面有这种感觉，那就是发霉了。
第三部分：预防措施
1.购买新鲜水果：尽量选择新鲜的水果，避免购买已经有明显腐烂迹象的水果。
2.储存注意事项：将水果储存在干燥通风的地方，避免水果受潮发霉。同时，要定期检查水果，及时处理发霉的水果。
3.正确处理发霉水果：如果发现水果已经发霉，应立即将其丢弃，不要再让孩子食用。同时，要注意清洗相关的切菜板、刀具等，避免交叉污染。
4.教育孩子正确饮食观念：告诉孩子发霉的水果对健康的危害，培养他们对食物的选择意识，避免贪吃发霉水果。
结语：作为家长，我们要时刻关注孩子的饮食安全，特别是对于白血病高发人群的孩子来说，更要慎重选择食物。发霉的水果中可能存在致癌物质，对孩子的健康造成严重影响。因此，我们要学会判断水果是否发霉，发现发霉了一定要及时扔掉，平日尽量吃新鲜水果，水果一次性不要买太多，健康无小事，我们一定要把控好孩子的饮食！
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