电饭锅腊肉煲仔饭，吃过很多次了。
今天用电饭锅蒸腊肉。
腊肉真是中国人民的一大发明，怎么做都好吃。
如果你也经常点外卖，点的又是湘菜的话，一定吃过经典腊肉下饭菜: 烟笋腊肉，萝卜干腊肉。
我也吃过很多次。但外卖湘菜有个特点:重油。 所以吃多了，反而吃不到食物本来的味道了。
如果正好想吃食物本来的味道，这道蒸腊肉，一定可以满足你。
很方便，腊肉切薄片，放入碗中，加入一两个香菇提味，切点大蒜，姜丝，放点辣椒酱。 上火蒸1个小时以上，出锅前撒上葱花即可。
注意: 香菇泡好后，切开放到腊肉底下。让腊肉的咸味渗透进去。
这个腊肉吃起来不油，既有香菇的香味，又满口是腊肉原本的味道。好吃!
如果你手头没腊肉，赶紧收藏起来，过年做。 哈哈哈
联系客服
