我发现,人的胃口就是这样,每个时间段想吃的东西都不同。
而我,每次都惯着我的胃,它想吃什么了,就做什么。不想吃,那就不吃。
食物传递着爱的信号。
爱一个人,为她/他/他们烹饪美食,
不喜欢,点外卖。
今天想吃土豆了。
土豆的做法好多,今天尤其想吃土豆片炒肉。
土豆片炒肉,做起来简单。毕竟少了切丝的步骤,备菜会更容易不是?
备菜:土豆,肉,剁椒,姜丝,葱。
1. 土豆去皮,切薄片,用清水洗净,沥干备用。 肉切小块,抓盐。
2. 锅里放油,油热后加入肉片,一些姜丝翻炒,炒至肉熟了之后,乘出。接着炒土豆片,土豆片八成熟,加入盐调味,接着加入肉以及剁椒一起翻炒,出锅前加入生抽和葱花。
以前炒土豆片没有放过剁椒。今天放入剁椒后,吃起来带一点点剁椒酸味,感觉很清爽,特别适合夏天。
今天的两个菜,十几分钟可以搞定。
快手菜,很方便。
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