最近开始吃水果胡萝卜,然后迷上了!
水果胡萝卜,比一般的胡萝卜更甜一些。
生吃也很好吃,脆甜口,胡萝卜味道很足。
用来炖汤,吃的时候闭上眼睛,甜度让人觉得这不是胡萝卜。
用来炒,脆甜脆甜的。炒肉,鸡蛋,腊肉都可以。
我很喜欢吃!
哦,
对了,炒胡萝卜一定要放大葱,那香味非常之特殊。
不要小看胡萝卜,这样一炒,别说,特别下饭。
今天用胡萝卜炒腊肉。 我之前分装了腊肉,炒菜是真方便。
两道菜,也就十来分钟搞定。
准备:腊肉,胡萝卜,辣椒,大葱,生姜。
(大葱,买回来后,切成一段一段,装在保鲜袋密封放冰箱,可以放很久)
1. 胡萝卜切菱形块。 大葱,辣椒,姜都切碎备用。
2. 锅里放油,下腊肉,翻炒一会,加入胡萝卜翻炒一会,再加入辣椒大葱姜翻炒,放一点盐(腊肉赶一边或单独乘出,我比较懒,直接赶一边了),接着翻炒翻炒,出锅前焖一点点水。就成咯。
腊肉,我没放多少。 胡萝卜跟腊肉的结合,还挺不错的。
一定要加大葱,真的又香又好吃。
炒菜的时候就可以闻到香味,吃的时候更是。
作为吃青菜大户,那是必须要配一盘青菜。
今天吃的青菜是菜心。最近是迷上了吃菜心。
一根菜心切成两半,直接在滚水里烫熟捞出。接着把昨天的鸡汤热一热,淋在菜心上就好。别的什么都不用加,吃的就是菜心本真的味道。
胡萝卜加菜心,一红一绿。
谁说红配绿不好看。
红配绿还好吃呢!!
红萝卜炒鸡蛋也好吃。
我最近发现,胡萝卜炒鸡蛋,里边放剁辣椒,别有一番风味。
红萝卜炒鸡蛋,配青菜,配的是春菜。
春菜的味道稍微有点苦,再配上胡萝卜的甜。
这就是生活吧,多姿多彩,又各有滋味。
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