我们从小时候就看到大人们喝酒时相互碰杯,那时候就好奇,喝酒就喝酒,为什么要碰一下杯再喝呢?长大后我们自己坐在酒桌上亲自体验喝酒碰杯的感觉,总以为这应该是一种礼仪,一种酒文化,然而,最初喝酒碰杯的意义并不是如此。
喝酒碰杯的原因,有一种说法是防止别有用心的歹人投毒,因为在酒里投毒被害的事自古就有,古时候人就对此有所警惕了。
所以他们就在别人邀请自己喝酒时,主动和别人的杯子碰一下,那么自己酒杯中的酒液就会溅到对方的杯子里,如果对方没有投毒,那他肯定就会毫不犹豫地喝下去。
在碰杯以后还要有眼神的交流,过去是因为要观察对方的眼神是坚定的,还是有所躲闪,以此来判断对方是否对酒做了手脚。
影视剧中的江湖大侠只要鼻子往杯子边缘嗅一下就知道酒里有没有毒,当然那只是剧本里编的,现实中有这个能力的人几乎没有。现在与别人碰杯时也要有眼神的交流,但不是为了揣摩别人的心理,而是一种礼貌,是让人感受到你的友好与尊重。
还有一种说法是为了增加感官的乐趣,适当的喝酒是一件美好的事情,当我们端起酒杯眼睛会看到酒色,鼻子能嗅到酒香,舌头品尝到了酒味,可是只有耳朵不能参与其中,这么美的事,为什么要苦了它呢?
古希腊人就想出了喝酒时碰一下杯子这个办法,让耳朵也参与到喝酒的盛宴当中,喝酒时碰一下杯子,杯子发出清脆悦耳的声音,耳朵也就感受到了喝酒的乐趣。
想来古人也是幽默,喝个酒都知道对五官的公平,让所有的感官都能因为酒而愉悦,毕竟喝酒这件事不只是为了单纯的喝酒,而是一种氛围,一种情趣的发挥。
再有一种说法是为了驱除鬼怪妖魔。中世纪的时候,有人认为在欢乐的酒宴当中会有鬼怪恶灵潜藏其中,他们很可能引诱人去胡作非为,所以就用猛烈地碰杯并溅出酒液来吓走鬼怪。
其实哪里有灵魔鬼怪啊?只是人们在酒喝多醉了以后就容易出现幻觉而已,所以容易说醉话,干迷糊的事。当然了,如果有人非相信不可,那就当作一种心理安慰也不是不可以的。
然而在今天,人们喝酒碰杯纯属酒桌上的礼仪,要的是这种氛围,要的是人情来往,友情、亲情的加深,以及交际的需要,其他原因已经被人们渐渐淡忘。
联系客服