盐焗鸡蛋 用这个方法做出来的盐焗鸡蛋不仅q弹，味道还非常的香，平

用这个方法做出来的盐焗鸡蛋不仅q弹，味道还非常的香，平常可以当零食吃，出门携带也方便。
·清洗干净的鸡蛋温水入锅，开中火煮8-10分钟。
·煮熟后捞出过冷水，这样剥鸡蛋壳的时候更加容易。好吃的关键都在卤水的调制。
·清水中加干辣椒、生抽、老抽、2勺白糖、卤料包、1勺盐、黄栀子粉，再倒入一包盐焗粉搅拌均匀，煮上10分钟左右。
·煮出香味后再倒入鸡蛋，关小火慢卤30分钟。
·鸡蛋表皮上色，像这样子变成金黄色，就可以先捞出晾凉。
如果想鸡蛋更入味紧实，再用汤继续泡着，泡过夜风味更佳，颜色好吃也更q弹，看一下都可以当球打了。
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