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导读:如今立冬已过,天气干燥寒冷,再加上现在这种特殊情况,稍不注意就会出现感冒、咳嗽、痰多等症状,因此我建议大家在此时多吃一些润肺健脾的食物,就比如白萝卜,就好吃天然“止咳药”,隔三差五吃一次,可以润肺祛痰,提高免疫力,健康一整个寒冬。接下来我就为大家分享白萝卜的两种做法。
推荐食谱一:红烧白萝卜
食材:
白萝卜半个,青蒜1根
做法:
第一步,先将白萝卜洗净,切片后放入烧热的油锅里。
第二步,再往锅中加入适量的生抽、老抽、白砂糖翻炒至入味。
第三步,再把青蒜切成小丁,然后往锅里加入适量的温开水煮开后放入青蒜丁。
第四步,最后开大火收汁后,炒匀即可食用。
推荐食谱二:猪肉白萝卜饺子
食材:
面粉、白萝卜1根、小葱2棵、猪肉馅500g
做法:
第一步,先把适量的面粉和水同入盆,用筷子搅拌成絮状后再下手揉成较光滑的面团,放置一旁备用。
第二步,再把葱切成葱末,肉馅放入盆中,加入适量的食盐、生抽、葱末混合均匀。
第三步,把白萝卜清洗干净切成去皮后切成丝再挤掉多余的水分。
第四步,再把萝卜丝放入肉馅中拌匀。
第五步,再把刚才揉好的面团切成面剂子,再擀圆包上肉馅,再放入锅中加水煮熟后即可食用。
小贴士:
1.萝卜丝,刚擦完就出水,不需要像拌黄瓜一样加盐搅拌。
2.萝卜自馅饺子,盐不要放太多,以免影响健康和口感。
以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得不错的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!
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