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12月必吃的“护眼菜”,常吃视力好了,脾胃强了,聪明人家中常备,营养又便宜,买菜的时候千万别错过
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2023.07.28 山西

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导读:进入十二月以后,天气就愈发寒冷干燥,人的身体也会随之产生肝火旺盛的现象,从而出现眼睛干涩,口干口苦等问题,所以我们在这个时候,就要多吃一些养肝护眼菜,就比如以下这3种,常吃可以清肝明目,缓解眼睛疲劳,而且都是冬天的应季蔬菜,提醒大家千万别错过。

一、玉米

推荐食谱:虾仁玉米粒

做法:

1.先把虾仁清洗干净,去掉虾线,然后再把玉米洗净,剥下来。

2.把青红椒切成小丁,再把葱姜切成末。

3.把玉米粒放入锅中,加入适量的清水,和几滴食用油,煮3分钟后捞出并沥干水分。

4.再把虾仁放进锅里,焯水后捞出并沥干水分。

5.把葱姜末放入锅中,炒香后,放入青红椒丁,然后再把胡萝卜丁放入锅中,翻炒至断生后放入虾仁和玉米粒。

6.最后往锅中加入适量的清水、食盐、鸡精、胡椒粉,转大火炒匀后即可食用。

二、菠菜

推荐食谱:麻酱拌菠菜

做法:

1.先把菠菜清洗干净去掉根部和老叶,然后放入锅中,加入适量的清水,焯水后捞出并沥干水分。

2.再把大蒜切剥好后切成蒜末,然后把焯过水的菠菜摆入盘中,蒜末撒在菠菜上。

3.再把麻酱浇在菠菜上,再撒入适量的食盐,拌匀后即可使用。

三、南瓜

推荐食谱:香煎南瓜饼

做法:

1.先把南瓜清洗干净,再去皮切成小块,然后放入锅中蒸熟。

2.把蒸好的南瓜碾压成泥,再放入适量的白砂糖拌匀。

3.再把面粉放入面盆中,加入适量的清水和南瓜泥,拌匀后捏成面饼。

4.再把做好的面饼放入烧热的电饼铛上,煎至两面金黄后即可食用。

以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得不错的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给哦!


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