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导读:这段时间,正是首波病毒传染的高峰,身边很多朋友都不幸感染中招了,要么身体发热不舒服,要么就是嗓子疼痛很难受,但是专家也说了,药物不能随便吃,更不能随便叠加着吃,否则不治病还会伤身!
其实,“药补不如食补”,大家生病也别着急去吃药,如果身体不舒服,不如试试下面这3样食物,开胃去火还清热,很多“过来人”吃了都说能缓解不适,接下来我就详细分享给大家它们的做法,学会了之后做给家人吃,及时补充营养,才有力气对抗病毒!
一、银耳鸡蛋羹
做法:
1、银耳提前泡入清水中,泡软后撕成小朵,洗净备用。
2、煮锅中加足量的清水,将银耳放入,开大火煮沸,水沸后转中小火炖煮1小时,待银耳软烂出胶为止。
3、然后将冰糖放入另外的炒锅中,加水适量,置小火上溶化成汁,用纱布过滤。
4、最后取一个鸡蛋,打破取蛋清,兑入清水少许,搅匀后,倒入锅中搅拌,待烧沸后撇去浮沫,将糖汁倒入银耳锅内,就可以出锅了。
二、橙香蒸莲藕
做法:
1、莲藕洗净之后切薄片,然后泡入清水中,防止发黑。
2、橙子用食盐搓洗外皮,洗净之后也切成薄片,同时将线椒、小米椒切成段,一起装入盆中。
3、在盆中加白糖3、白醋2、蜂蜜、橙汁和少许清水,搅拌均匀后腌制30分钟。
4、起锅烧水,水开下入藕片焯水2分钟,然后捞出过凉水,沥水之后倒入刚刚准备好的凉拌汁里再次搅拌均匀,最后用保鲜膜包住,腌制4个小时以上,就可以开吃了。
三、微波炉烤南瓜
做法:
1、南瓜外皮抹一层食盐,轻轻搓洗干净,然后切开一个小口,用勺子挖去里面的南瓜籽。
2、然后把南瓜切成大小均匀的南瓜瓣,接着在微波炉里放一张厨房纸巾,稍微打湿一些,放入南瓜块。
3、中高火烤十分钟左右,怕太干也可以8分钟,出炉的小南瓜色泽金黄,又香又甜,可以连皮一起吃,不加调料就很好吃。
看完,给小顾点个在看就行了
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