肠道“清洁工”找到了！年后多吃它，润肠通便，清肠排便一身轻松，不懂太亏了

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导读：老话讲“每逢佳节胖三斤”，过年期间又是年夜饭，又是各种聚会，免不了大鱼大肉的吃，虽然美味又滋补，可几天下来肠胃也着实受不了，年后如果不及时清肠，很容易引起上火的症状，造成便秘、口腔溃疡等症状。

今天给大家推荐一道清肠菜——西兰花，它被称为肠道的“清洁工”，多吃润肠又通便，而且西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。接下来就给大家分享几种西兰花的好吃做法，学会了之后年后多做给家人吃，美味营养又润肠。

【推荐菜谱一：山药素炒西兰花】

做法：

1、山药洗净削皮，切成薄片，泡入清水中，防止氧化发黑。

2、西兰花切成小朵，泡入淡盐水中，浸泡15分钟，杀菌消毒，洗好之后放入沸水中焯水30秒。

3、接着将胡萝卜切片，焯水；木耳浸泡软后，也焯水1分钟，装盘备用。

4、起锅热油，油温六成热的时候，将蒜末倒入爆香，先下木耳山药翻炒，然后放入西兰花和胡萝卜，一起翻炒断生。

5、最后加食盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀就可以关火出锅了。

【推荐食谱二：西蓝花炒鸡胸肉】

做法：

1、鸡胸肉去掉表面白色的油脂，不然会有腥味。然后鸡胸肉切小块，加入一勺生抽。

2、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟，使鸡胸肉入味。

3、准备一盆清水，放入较多的盐搅拌至溶化，然后将西兰花放入浸泡20分钟，泡好之后将西蓝花放入锅中焯水后捞出。

4、锅中适量油，油热之后放入腌好的鸡胸肉，微微定型后快速翻炒。

5、鸡胸肉煎至金黄后放入西蓝花，加一勺生抽，适量黑胡椒翻炒均匀后即可出锅。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，早知道早受益！如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！

看完，给小顾点个在看就行了