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它是“咳嗽大克星”,家家都有!喉咙舒坦,止咳润肺,还可美容养颜
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2023.07.28 山西

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很多朋友在“二阳”之后,嗓子不舒服,出现又干又痒,咳嗽不断的情况。这时候想要缓解不适,不妨试试食疗的方法。白萝卜就是藏在我们身边的“咳嗽大救星”,不仅营养滋补,还能有效清肺化痰,美容养颜。
白萝卜含有较高的维生素C,维生素C具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化、抗炎等作用,有助于缓解咳嗽、感冒等呼吸道疾病的症状。此外,白萝卜能够刺激呼吸道分泌物的排出,缓解咳嗽和呼吸道症状。
今天就分享给大家萝卜丝裙带菜汤和凉拌萝卜丝的做法,美味营养,一起和我学起来吧!
推荐做法一:萝卜丝裙带菜汤
食材:白萝卜适量、裙带菜适量、胡萝卜适量、金针菇适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
开做:
1.将白萝卜、胡萝卜切成细丝,裙带菜撕成小段,金针菇切去根部洗净备用。
2.热锅冷油,放入葱姜爆香。
3.加入切好的白萝卜、胡萝卜丝,翻炒均匀。
4.加入清水,煮沸后转小火,煮20分钟左右。
5.加入裙带菜和金针菇,继续煮5分钟左右。
6.加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
小贴士:
1.白萝卜和胡萝卜切成细丝,可以更好地入味。
2.煮汤时注意火候,以免煮过头导致营养流失。
3.调味时可以根据自己的口味适量加盐和鸡精。
4.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类,增加营养和口感。
推荐做法二:凉拌白萝卜丝
食材:白萝卜1根、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、香油适量、芝麻适量。
开做:
1.将白萝卜洗净,去皮,切成细丝,用清水浸泡10分钟,去除辛辣味。
2.将白萝卜丝沥干水分,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将腌制好的白萝卜丝挤出多余水分,放入碗中。
4.加入蒜末、生姜末、醋、糖、生抽、香油,搅拌均匀。
5.撒上少量芝麻,凉拌即可。
小贴士:
1.白萝卜丝腌制时加盐,可以去除辛辣味,增加口感。
2.凉拌时可以根据自己的口味加入适量的调料和调味料。
3.如果想要更加爽脆的口感,可以在腌制白萝卜丝前,将白萝卜丝放入冰水中浸泡一段时间。

结语:好了,今天的分享就到这里了,希望对你有所帮助。萝卜丝裙带菜汤和凉拌白萝卜丝,大家平时记得做起来常吃,润肺清喉吧!

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