与它们的亲戚鸵鸟和鸸鹋相比，这种引人注目的鸟儿不太为人所知，它们是一种食火鸡。它们的身高能超过1.8米，体重可达72公斤，它们的爪子能给人致命的一击，因此它们被广泛认为是世界上最危险的鸟儿。
研究还表明，尽管它们构成了危险，但人类已经驯养这些鸟儿数千年了，早在我们养鸡之前，古人就饲养食火鸡了。
它们独特的颜色使它们成为走禽类中的异类(走禽类是指不会飞的鸟儿，包括Kiwi几维鸟和Rhea美洲鸵鸟，以及Ostrich鸵鸟、Emu鸸鹋和食火鸡)。走禽类动物是恐龙，特别是迅猛龙的后裔，范围从世界上最大的鸟儿一直到新西兰的小型几维鸟。
从体型上看，Cassowary食火鸡属于走禽类家族的中间位置——比鸵鸟要小，但比几维鸟大得多。
它们最早生活在澳大利亚北部、巴布亚新几内亚和印度尼西亚的部分地区，它们的自然栖息地是热带雨林。
食火鸡的英文名字'Cassowary’来自两个巴布亚单词。第一个是“kasu”，意思是有角的，第二个是“wari”，意思是头。
这种鸟独特的角是中空的，由角蛋白构成，角蛋白与人类的指甲和头发的成分类似。
尽管Cassowary食火鸡通常是害羞的且不具有对抗性，但一旦被激怒，它们会对人类和其他动物造成严重的伤害。
Cassowary食火鸡能在空中跳跃2米高，以每小时48公里的速度奔跑，当你看到它们在行动时，就会清楚地感觉到它们与史前猛禽祖先的相似之处。
肌肉发达的腿让它们不仅能跳能跑，还能踢，锋利的匕首般的爪子长达10厘米，能刺穿它们认为有威胁的任何动物的皮肤。
最后一次已知的Cassowary食火鸡的受害事件发生在2019年的佛罗里达州。
一名75岁的男子名叫Marvin Hajos马文·哈霍斯，在自家农场摔倒后被自己的宠物Cassowary食火鸡袭击。
他受了刺伤，不幸失血过多而死。
虽然它们看起来是一种不寻常的宠物选择，但2021年的一项研究发现，古代人类将Cassowary食火鸡作为宠物饲养了数千年，可能可以追溯到公元前16000年。
这些蛋壳化石是在新几内亚的两个岩石庇护所中发现的，这表明人类在孵化前收集了这些蛋，然后把它们养大到成年。
该研究的主要作者Kristina Douglass克里斯蒂娜·道格拉斯说：“我们所看到的这种行为比鸡的驯化早了数千年。”
她还表示，虽然Cassowary食火鸡可能具有攻击性，但它们很容易留下印记，并会依恋孵化后看到的第一个东西。
Cassowary食火鸡共有三种，均属于食火鸡属。
最大（也是最危险）的是南方食火鸡。它们有亮蓝色的头部和两个红色的肉垂，是最常见的物种，主要生活在低地雨林中，偶尔也会在桉树林和沼泽中发现它们的身影。
北方食火鸡生活在新几内亚的沿海沼泽和低地雨林中。
它们比南方食火鸡要小，但比第三种被称为侏儒食火鸡的品种要大。
这些鸟儿生活在海拔较高的山区，平均重量仅为22公斤。
Cassowary食火鸡主要以掉落的水果为食，但也吃昆虫、蜗牛、真菌，甚至可以捕鱼。它们擅长游泳，坐在溪流中，展开羽毛，就像一张网一样捕鱼。
它们的蛋比鸡蛋重10倍，产在森林的地面上。
雌性Cassowary食火鸡会坐在上面大约 50 天，直到孵化。
Cassowary食火鸡的巢中通常会有三个蛋。
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