黄高才散文《向日葵》

向日葵是一种一年生的草本植物，因其花托为盘状，形状像小太阳，并且具有向阳性，所以被称之为向日葵。

向日葵的杆茎粗壮、挺直，茎皮上长满了白色的硬毛，高度一般在2～3.5米。向日葵的叶子互生，卵圆形或心状卵圆形，边缘呈锯齿状，叶柄较长。向日葵的花托为盘状，直径约10-30厘米，舌状花为黄色，绕花托边缘排列一圈，不结实；管状花呈棕色或紫色，有序地排列于花托上，结果实。

  

向日葵生性纯朴宽厚、坚韧顽强，不择土壤，不挑环境，适应能力特别强。不论是田地、荒坡、路边、房前屋后，也不管土壤肥沃、贫瘠、干旱或者含有盐碱，人们将其种在哪里，它们就在哪里生长，并且能够长得很好。向日葵之所以在任何环境下都能生长得很好，关键在于它具有超强的生根能力——扎好根基，攒足后劲，这是向日葵生长的智慧。

向日葵要求于人的甚少，但奉献给人的很多。向日葵是一种药用植物，其茎叶、茎髓、花、花盘、种子和根等均可入药。向日葵也是一种油料作物，用其种子压榨的葵花籽油富含不饱和脂肪酸和多种维生素，能够促进人体细胞的再生、减少胆固醇在血液中的淤积，具有很好的保健作用。向日葵的花期长，花内蜜腺多，是一种优质蜜源；葵花蜜富含多种抗氧化物质，能够降血压、降血糖、降低胆固醇，延缓血管老化，调节血脂代谢，减少血栓形成的风险。向日葵的种子炒熟后可以直接食用，是一种营养丰富的干果。

  

向日葵的花盘大而美丽，极具观赏价值，成片种植，景象十分壮观。从破土而出到花盘盛开之前，向日葵的叶子和花盘白天追随着太阳从东转向西，太阳落山之后，花盘又会慢慢地转回来朝向东方，迎接下一次日出，继续向阳。

在中国传统文化中，向日葵是一种具有丰富思想内涵的文化意向。根据向日葵心向阳光的习性，人们赋予了它乐观向上、前途光明、蒸蒸日上、繁荣昌盛和欣欣向荣等寓意；因为向日葵的“葵”字与夺魁的“魁”字谐音，人们结合向日葵的生长状态，又赋予了它夺魁的寓意。

从以物观人的角度来看，向日葵给人的最大启示主要有两个：一是不论身处何地，首先要扎好根基，这是生存和发展的根本；二是内心敞亮，乐观向上，才能活得更加精彩。

  

作者简介：黄高才，国内知名学者，语言学家、历史文化学家，全国语文名师。先后担任汉语学术期刊主编、中央机关报副刊执行主编和大学文学院院长等职。近年来，主编、独著大学人文学科教材26部，出版专著19部，主审大学人文教材15部；主编、主审中小学课本60多本。2014年6月，黄高才先生的著作《国学概论》一书的中文版由中国人民大学出版社出版，2018年5月，该书的俄文版由白俄罗斯白土地出版社出版发行。先后在西安交通大学、四川大学、山东财经大学、陕西师范大学和北方民族大学等二十多所高校讲国学示范课或作中国文化专题报告。现为山东财经大学东方学院特聘教授。