什么样的驴肉最好吃

肉驴是目前非常火爆的一个养殖品种，驴肉供不应求，肉价居高不下，偏偏驴肉又非常好吃，很多人都非常喜欢。什么样的驴肉最好吃？

1、德州驴

作为全国知名的驴种，德州驴可谓名声在外，先其个头高大，成长性优秀，德州驴一般很少生病，抗性好，适应性极强，在我国各种环境里面都有它们的影子。其次德州驴的皮毛厚实，是用来生产驴胶的最好原料之一。经济效益高，耐粗饲却又能保证的自身的高肉质产量，是养驴的首选品种。

2、新疆驴

新疆驴这个广泛分布于我国北部和西北部的驴种硬是用它卓越的自然抗性征服了这些地区的人民。上能抗40℃的高温，下能挡零下40℃的酷寒，在荒漠地区那种恶劣的环境中他们也能顽强的生存，极其耐粗饲的同时还保证了自己高廋肉的产出。如果所处地自然环境较差的话推荐首选，会给大家带来意想不到的收获。

3、关中驴

关中驴是一种极其温顺的驴种，本身算是比较耐干旱的，但是温度过低的地方不适合生存。相对于其它的驴种成长繁殖较快，产肉量高，在品种方面也是一流的种驴。一般情况下来说2年内幼驴就能长成成驴并开始繁殖，产崽时间可达8年，平均一年一只的幼驴。在肉驴中是较罕见的产崽大户。

4、广灵驴

广灵驴算是驴界的长命先生了，正常的情况下比其它驴会多活5-8年，所以很多人会比较喜欢吃这种长寿驴，他们认为这种驴里面的营养价值更高，导致目前广灵驴一肉难求。这种驴的发病几率也会随最小的几种，日常饲养需求也是极其的低，但是屠宰率却达到了50%以上，属于比例较高的了。

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