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伏天饮茶小记(14)


至于陆羽陆鸿渐,说来话长——

唐开元二十年(公元733年),竟陵僧满空去江边汲水,于岸边草榛之中,得一弃婴,叫声呱呱,宏亮震耳。僧以为奇,遂携回寺院,以茶代乳抚养之。即长,以易自筮,得蹇之渐。盖《易·渐》云:鸿渐于陆,其羽可用为仪。即以陆为氏,以羽为名,字鸿渐。寺中师从满空,饱读经史。上元初年,隐居苕溪天目山中。自称桑苎翁,又号竟陵子。

陆鸿渐一世耽迷于茶,历尽艰险,独攀高山大川,勘茶访朋,品茗交友。集腋成裘,著成《茶经》一部,备述茶之性状、产地、采制、烹饮,为举世茶典之祖。史称:《茶经》问世,“天下益知饮茶”。陆羽贞元末年坐化,累世鬻茶者祀为茶神。后人又冠之以茶圣。

然而,成也茶,败也茶。要说成,被世人尊奉为茶圣,四时八节,配享血食。后世谈茗论茶,陆羽一言九鼎,那可是至圣。要说败,这不,事就来了。什么事呢?偶翻《蛮瓯志》,见载:陆鸿渐采越江茶,使小奴子看焙,奴失睡,茶焦烁。鸿渐怒,以铁绳缚奴投火中。明屠隆《考盘余事·茶说》亦载此事。孰不知这可是大事,草菅人命的大事。

不过,不要误会,这其实不过陈陈相因,以讹传讹。原委是:魏帝让琅琊王肃比较羊肉和鲫鱼羹、茶和奶酪,究竟哪个味道好。王肃答道:“羊和鱼作为水陆尤物,各有至味,堪称佳肴珍馐,倘或比较,羊肉好比齐鲁大邦,鱼则像邾莒之类小国,茶则最多只能给奶酪当个奴仆。”于是“酪奴”成了茶的别号。

陆羽制茶极严谨,发现不合格的茶饼,就毫不吝啬地弃于火中。于是,《蛮瓯志》和《考盘余事》,就将酪奴误为奴仆。从而为陆羽酿造了千古冤案。想想也是,制茶、煎茶、饮茶,俱为雅事。《茶经》里怎么会有血腥气呢?

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