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阴茹:女人的烦恼
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>《待分类》
2023.08.16 陕西
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女人的烦恼
阴茹
女人喜欢折腾,折腾自己,折腾家人。
孩子大了,无需陪伴,有了闲暇时间,除了上班看书,就想着尝试做自己以前不擅长、不喜欢或干不好的事。
对我来说,最普通的做饭、养花,逗宠物我都做得不好。
(一)做饭
看似简单做饭,对我是一件头疼事,一些简单饭菜还能做,比如西红柿炒鸡蛋、红烧肉、素炒青菜等,不难吃,但总觉得欠点什么,偶尔还搞点黑色料理,被家人腹诽,自己也觉得不好意思。
结婚后,家里基本都是丈夫做饭。丈夫厨艺好,也喜欢做饭,煎炒烹炸颇为精通。我有点挑食,不吃面条,孩子跟我口味接近,喜欢吃鱼,丈夫就经常在家里做各式鱼,最常做水煮鱼、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、黑鱼火锅,味道不错,问题是他比照餐厅大厨,不管哪种鱼,味道都很重,油旺盐咸,鱼上飘着厚厚一层红油,辣椒、花椒把鱼覆盖,看着让我发愁。他每天吃完饭打球,大量出汗,多余盐分、油脂可以代谢,但我关节受伤,一直没有养好,只能选择慢走,要保持身材只能少吃,控制饮食。他脾气火爆,说多了罢工。
我决定自己动手,制作减肥餐。
听朋友推荐下载小红书,买了空气炸锅。
空气炸锅最大好处就是不用油也可以做出好吃东西,满足我这个吃货的所有要求,既享受美食,又无需担心发胖。
看着简单事做起来一点不简单。
首先是食材选择,好吃又不发胖的减肥食品不少,但对我这个厨房小白有点难度,手艺不好,内心忐忑,害怕失败多了更没信心。
我从价格便宜的食材开始,即使浪费也不心疼。
烤红薯,零失败,技术含量低,只要买甜一些的红心、黄心红薯,洗干净放进空气炸锅,到时间就可以吃到香喷喷的烤红薯。缺点是碳水高,口味单调,容易腻,肠胃不好的人不适合经常吃。
烤鸡翅勉强过关。鸡翅肉不多,自带少量油脂,稍微加入调料便能入味,用烧烤方式很容易烤出外焦里嫩味道,少有翻车。但鸡皮热量高,肉太少,吃不饱。
烤鸡腿技术不稳定,时好时坏,最差一次几乎外皮烤糊,内层肉质夹生,有血水渗出,让我无语。鸡腿肌肉厚、蛋白含量高,非常健康,饱腹感强,哪里想到这么难烤熟,尝试几次放弃。
烤鸡脯肉,长条、方块,裹上蛋液面糊、撒上烧烤料烤熟,各种口味我都尝试过,还能入口,但吃多了上火,最健康的白水煮鸡胸肉好做,但没有强大意志力很难坚持。
肉类做不好,我改变策略,挑战面点,诸如用全麦粉、熟食麦片加苹果片、香蕉片、菠萝片和牛奶做甜点。用小茴香加面粉,做茴香薄饼,酥脆可口。这些东西不放糖、放油,健康,适合做减肥餐,刚做出来热热的好吃,放凉口味差。
尝试一遍,我忽然发现一个严重问题,用空气炸锅做出来美味看似丰富,只能算代餐,偶尔吃一次还行,不能作为正餐经常吃。
厨子不好做,我转移兴趣,尝试养花。
(二)养花
最早养大丽花,买的时候花开正旺,卖花人告诉我是牡丹,放在朋友圈炫耀,被大姐一眼识破,告诉我这种花是大丽花,与牡丹不是一个品种,不过很好养活。
家里闲置花盆很多,丈夫几年前热衷养绿植,兰草、君子兰一盆接一盆,养得多死的也多。阳台上空出花盆闲置着,我把刚买的大丽花移进大盆,在盆底撒上花肥,然后按照卖花人告诉我的方法,一周浇一次水。
知道不是牡丹,有些失望,也就不上心,偶尔想起来浇一次水,花期败了,以为很快死掉,想不到一周后居然又有花苞冒出,让我心中窃喜。
莫不是我有养花天赋?
很快,我又买了茉莉、水果月季,这些花普通,散发香味,花期长,适合我这种养花小白练手。
哪里想到养花路上并不顺利,踩了无数坑,依然不得要领。
先是施肥就让我不得要领。
听小红书养花教程,我从网上买了花铲、花泥、花剪、花洒、花肥,家里花盆多,不过多是瓷盆和陶盆,盆型高大,体重,挪动起来十分困难,又舍不得扔掉。
花肥我从网上买了基础肥、生根粉、花朵朵一号、二号、多菌灵,后来又买了月季花专用营养液,自己还按照教程配置杀虫剂、营养水。
这些美丽的花带给我希望,花开旺盛那段时间,家里客厅、阳台都是茉莉和水果月季芳香让我陶醉,端一杯茶,细细品味茉莉的清香,月季的馥郁,感觉嘴角弯弯上翘,心中得意。
幸福降临,烦恼也结伴而生。
先是一夜醒来,大丽花叶子蒙上一层白霜,百度搜索是白粉病,赶紧买多菌灵喷洒,又剪掉生病叶片,算是把大丽花从死亡边缘挽回,但从此这盆大丽花变成绿植,极少开花,即使开花也是指头般大小。
茉莉和水果月季命运也好不到哪去。第一季花期结束,我打尖、修枝,按照花友视频把开败花朵剪掉,用花朵朵一号喷叶灌根。担心阳光通风不足,费了九牛二虎之力,把这些笨重花盆移到院子里,试图让他们焕发第二春。买回来不久就奄奄一息栀子花被我拔扔进街道花圃中,祈祷他们在广阔天地里发生奇迹,自求多福。
自从我把这几盆花搬到院子里,每天上班、下班,我忙着查看,检查这些花花草草是否还活着。
盼待奇迹发生。
预想的白粉病、蚜虫、红蜘蛛,黑叶病暂时没有发现。让我百思不得其解,这些花似乎一夜间停止生长,枝条、叶片纹丝不动,和我最初挪下来一样,没有新芽冒出。我纳闷,不是说雨露滋润万物,这段时间天气不错,阳光明媚,雨水充足,我还特意买了月季营养液(据说有起死回生特效)喷洒,一周、两周,一个月都快过去了还是没有奇迹发生,他们从鲜花变成绿叶。
(三)宠物
我是一个不懂风情的女人,不会撒娇,不养宠物。
小黑是妹妹家养的一只猫,有十几岁。黑白相间,毛色油亮,身形苗条,神情慵懒。不知道它整天在思考什么,喜欢蹙眉,一双绿宝石般眼睛圆溜溜的,感觉到我的目光在它身上停留,很是不满,冷哼一声,猫须随之摆动,瞪我一眼,一溜烟跑进卧室睡觉去了。
妹妹在家,小黑大多时间蜷在妹妹怀里,或者蹲在她腿上假寐。妹妹出门,家里只剩我一个人,十分安静。我喜欢靠在阳台沙发看书。看得正入神,不知道什么时候一个软乎乎东西跳到我的膝上,我心中暗笑,肯定是小黑无聊找我,懒得搭理继续看书。
小家伙近期伙食好,每天和我抢鱼、抢虾吃,有点胖,压在身上时间久感觉腿麻。我故意抖抖腿,示意它自己下去,小家伙装傻充楞直接忽视,稳稳的趴在我的膝盖上做它的春秋大梦,还发出微微呼噜声。
“哼!平时对我爱理不理,这会巴结是不是太晚了。”我心中好笑,动作幅度加大。
不知道它是真听懂我的话,还是故意耍赖,干脆缩着脑袋,继续打呼噜。
“呵呵,还装呀,看我今天怎么收拾你”我冷哼一声,直接把它拎起来扔在地上。
喵的一声,小黑被我毫不客气举动惊醒,对我呲牙咧嘴,几根猫须抖得厉害。
“怎么,还要打架?我才不怕”我迎着它愤怒目光毫不退缩瞪回去。
察觉出我的不善,它一溜烟跑了。
小黑一直跟着妹妹生活,妹妹给他洗澡、剪指甲,它乖乖不动,还装出一副极其享受娇憨模样。换作他人,龇牙咧嘴,几个人都按不住,稍不注意被它狠狠咬上一口。
我和妹妹睡在一张大床上,它喜欢趴在妹妹脚下睡,被我强行抱过来,唧唧哼哼,很不高兴,不一会儿又跑到妹妹脚下,我无奈只好作罢。睡到半夜,忽然感觉自己的被角被一个软乎乎的东西拉开,睁开眼睛一看,是小黑,被它拍醒以为有家里有不速之客闯进来,起身穿鞋,结果一脚踩到滑滑的黏液差点摔倒,这才想过来,小家伙白天鱼吃多了,又吃了绿萝,不舒服呕吐,它是要我帮它清扫吐出来的秽物。它倒聪明,干嘛不找妹妹,一定是不愿意惊扰主人睡觉,知道我勤快,这才过来找我。
“可恶,闯祸了就知道找我,你也太偏心了吧”我翻翻白眼,想挥拳揍它一顿。
“瞄、瞄、瞄”小黑一副委屈巴巴模样,用嘴巴舔我的脚丫子,一脸做错事的样子。
我心头一软,叹口气,赶紧摸出眼镜戴上,去卫生间拿拖布清扫地板,帮它擦掉粘在身上的脏东西,一顿忙碌,我累的浑身湿透,简单冲洗回到卧室,天啦,这个小家伙又躺在妹妹被子上睡着了,还传来轻微呼噜。
唉,终究它的心里还是没有我。
阴茹,四川乐山人。
现居汉中。
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