一个不容忽视的事实是,现在孩子的青春期越来越提前了。有的家长还为自己的孩子长得快而沾沾自喜。殊不知带来的严重后果,许多人还蒙在鼓里。
20年前,有一本关于达尔文进化医学的书《我们为什么生病》,对我影响至深。书中提到,“有个生物学家SOKAL用家蝇做实验,发现能在早期生殖后代的个体,发现它们同时老得快。基因的作用往往是这样,有利于早期生命,却顾不上晚期的生命。还有一个公认的规则是,人或其它动物的寿命约是其青春期前时间的 7-9倍。说到这里大家该理解这样的道理:性早熟意味着寿命的缩短。”
这并不难理解,一株麦子,早早地孕育了种子,也预示着早早地枯萎。
虽然并非早熟一定会早衰,这毕竟有这种可能性,网上这样的说法也很多,早熟会导致卵巢功能提前衰老,以及影响骨骼发育、心理健康、肿瘤高发等,真是不敢细想。
没有哪个父母会希望孩子出现这种情况,但现实中,却无意识中在向这个目标努力。
导致孩子性早熟的原因很明确,就是营养过剩。
在《我们为什么生病》这本书中写到,“在一个实验中,大鼠的食物受到限制后,其寿命延长30-50%,哈佛的生物学家SLEVEN AUSTAD发现,食物不足的大鼠的生殖发育期明显推迟,等待充足的食物供应。因为在此情况下繁殖是不明智的。而食物充足的一组大鼠,繁殖期明显提前,应用进化论解释是很容易的:生物体必然要利用当前的这个好时机尽快地繁殖后代,这是自然界中永恒的法则。当前对女性月经普遍提前及个别性早熟解释是“现在生活条件好了,营养跟得上了”,这个实验结果应该是很好的证明。”
这里说的“食物充足”太笼统,肉类比素食更会带来性早熟,而肉类和肉类还不一样,鸡肉是热性的,会导致新陈代谢加快,同样也会导致性早熟,即使是自己家养的鸡,也是如此。本来鸡肉是热性的,如果做成辣子鸡、炸鸡腿,则是热上加热,孩子吃了易上火,多动症,新陈代谢加快,也更容易早熟。
“要让小儿安,三分饥与寒”,古语流传千年,定有道理。许多家长也知道孩子少吃点、少穿点没有坏处,但就是做不到。
只所以做不到,是因为没有真正“知道”早熟的危害,是“假知道”。中国人讲“知行合一”,当真心知晓这个“道”的时候,自然就会落实到行动上。面对早熟会导致寿命缩短、骨骼发育受限、心智不健全、肿瘤高发这样一些潜在的后果,是否还能忍心使劲地喂孩子?(当然,不良网站的泛滥,也难逃其咎)
在门诊上,还经常会遇到发育过快的孩子,只有13-15岁,长着个娃娃脸,却已经人高马大,身高、体重远超同龄人。
在2019.7.25日,权威的《细胞》杂志发表:Repressive Gene Regulation Synchronizes Development with Cellular Metabolism, 认为, “将果蝇的代谢率降低50%,原本发育缺陷的基因突变,居然消失了!这可以解释为何快速繁育的肉鸡容易出现发育问题,又比如为何限制卡路里的饮食和长寿有关。用通俗一点的话说,因为代谢率下降的关系,细胞的工作也变得悠闲起来。它们就会“慢工出细活”,把生长过程中的小错误给逐渐修补,如果能放慢癌细胞的代谢速率,或许我们就可以让它们变回正常,不再发生恶性增长。”
所以,发育过快,导致肿瘤高发并非空穴来风。注射生长激素会导致肿瘤发生就是这个道理。
其实,吃速生鸡和自然生长的鸡也是不一样的。45天就长大的鸡,体内的基因变异率会很高,来不及修复。这种蛋白质吃到体内,其潜在的危害是值得考虑的。危害可甚于转基因食品。
我只是委婉地讲清这个原理,理解的人,就当回事,“上士闻道,勤而行之”。如果不认可这个道理,权当我没有说。“下士闻道,大笑之”。
所以,以植物蛋白为主,节制饮食,是最佳的膳食之道。
山东大学齐鲁医院
王光强 2021.6.27
呼吸科医生王光强
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