前几天有人咨询看望肿瘤患者带什么合适？
我就说，至少不能带牛奶。可以带一篇文章给他们看看，可能比什么样的礼物都有价值。
于是我把《肿瘤病人的饮食总结 》(点击可看）发过去，其中就有“为什么不能带牛奶”。
经过了这次的疫情，大家对健康格外关注，不管是哪个行业，不管是哪个门派，春节坐在一起，“健康”是最容易沟通的话题。
以前的人们靠本能生活，有天地的感觉，是顺应自然的，但是现在的人们，活在“专家指导 意见”中，离开了“指南”，“共识”就无所适从，不知道吃什么了。好可怜！
我也充当一次“专家”，在你们的“指南大餐”菜单上再加一道菜，欢迎品尝。
兔
年
大
吉
我找了几篇文章罗列在这里，均是关于饮食方面的，在即将到来的春天里，送上我的节日祝福！
一，多数病都是吃出来的
《现代版的“病从口入”》（点开可看）
这篇文章说的并非吃了不干净的食物才会生病，吃多了，更是致病的原因。人活着，就是一个入口， 一个出口。吃进去能及时运走，代谢掉，就健康。
中医的一句口头禅就是“脾胃不和”，听得人都烦了。
讨厌这句话的人是因为没有理解，胃是负责装食物的，脾是管运化食物的。装得多，运得走，就是“脾胃和”，即使吃不多，脾太虚，运不走，就是“脾胃不和”，也会生病。
任何食物，不管多么绿色无污染，只要摄入过多，就会生病。其实食物和毒物并没有本质的区别，只是一个量的不同，不信你看这篇：《食物，药物和毒物》。
二、吃饭有讲究、
上面提到的，并不是一味地劝大家减少饮食，相反，我提倡要把饭吃好。即《内经》提到的“美其食，乐其俗，任其服”。
“食色，性也”，这是人之本能，亦是人生之乐趣。《黄帝内经》中讲，“食饮有节”，即要享受，又要有节制。只是现代人已不知道如何吃饭了。
既然吃饭是人生一大享受，为何要轻易错过呢？即享受了吃饭的乐趣，又不导致肥胖，这才是人生最高境界。
结合当下，吃饭应该注意这样三点：
三、吃饱了就睡
这似乎和专家的观点相差太大，先别急眼，耐心看完这篇文章再说。
自然界的动物，都是吃饱了就躺着，也没有一定要散步的。狮子吃饱了，对身边的羚羊都懒得搭理。要是人类，一定会捉来，吃不了，放在冰箱里，当零食吃。
对狮子来说，吃饱了就躺下睡的前提是，有时一周才吃一顿饱饭。这并不适合一日三餐的我们。到底是谁更道法自然？
四，饮食中的“田忌赛马”
同样是吃饭、喝汤，顺序错了，结果就不一样。《正确认识“饭前先喝汤，不用开药方”》
这是一句谚语，之所以流传，定有其道理。现代人却熟视无睹。
五 稀饭
人们一般认为，喝点稀的，吃点软的，有利于胃消化。看完这篇，希望你不会再这么想了。
六、馒头
原来我们吃是精面，是最没有营养的部分，而真正营养丰富的麸子，却喂了猪。
七、减肥
不知何时，减肥成了某些人最常用的做梦的题材。
《减肥一:“为什么喝凉水也长肉？”》，啤酒，动物内脏，海鲜，水果，蔬菜都属阴寒食材，会导致内脏温度降低，也会导致肥胖，所以有“啤酒肚”的现象，没有听说有“白酒肚”的。
现在的人，觉得一日三餐是上天的安排，是必需的。这是真的吗？在这篇长文中，强调这样几个观点：
1) 多吃未必能长肉，少吃一定能减体重。
2) 关于早餐，既然不饿，为什么要吃呢？
3) “不吃不饿，越吃越饿”，
4) “饥一顿饱一顿”未必是坏事。“要么不吃，要么吃饱”，
5) “物无美恶，过则为灾”，“你吃饭，饭也在吃你”。
有的人从小就是要什么父母就给什么，没有接受“节制力”的锻炼。面对各种欲望，无法克制，如赌博，游戏，金钱，权力，美色等。食欲也是最常见的欲望，不小心就掉进了“贪吃”的深渊。
明明知道“饿治百病”，可就是忍不住想吃怎么办？这也不难，记住这句口诀就可以了，
饿的时候，就念叨念叨，就象佛家念六字真言一样。
八、 肿瘤
《 肿瘤病人的饮食总结》(点击可看），就是上面提到的这篇，其中链接了几篇文章，讲了这几个问题：
(1）为什么不要吃发物？
(2）“饿治百病”，此言不虚。
(3）“红肉致癌”，看来是真的
(4) 牛奶就不要喝了吧。
(5) 肺癌的病因，空气污染 背了黑锅
(6) 吃粗粮,更健康!
细细读下来，可能需要浪费你不少的时间,希望这几十分钟的时间能让你延寿N年，还有比这更划算的事吗？
暂且罗列这些，仅是一家之言，希望能把道理讲清楚，是否能说服阁下，要看诸位的理解力了。若不同意这些观点，则依旧你行你素而已。
《道理经》有言：“吾言甚易知，甚易行。天下莫能知，莫能行”，我说的话很好理解，也很容易做到。但就是没有人理解，没有人去做。
“知我者希，则我者贵”。理解我的人太少了，照我说的做的人更稀罕了。
《道德经》又言：“上士闻道，勤而行之；中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之，不笑不足以为道。” 真正的大道，并非人人皆理解，有时还会被“下士”耻笑。
再次恭祝大家：
春节快乐！
肠胃安康！
山东大学齐鲁医院
王光强 2023.1.19
呼吸科医生王光强
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