前几天有人咨询看望肿瘤患者带什么合适?
我就说,至少不能带牛奶。可以带一篇文章给他们看看,可能比什么样的礼物都有价值。
于是我把《肿瘤病人的饮食总结 》(点击可看)发过去,其中就有“为什么不能带牛奶”。
经过了这次的疫情,大家对健康格外关注,不管是哪个行业,不管是哪个门派,春节坐在一起,“健康”是最容易沟通的话题。
以前的人们靠本能生活,有天地的感觉,是顺应自然的,但是现在的人们,活在“专家指导 意见”中,离开了“指南”,“共识”就无所适从,不知道吃什么了。好可怜!
我也充当一次“专家”,在你们的“指南大餐”菜单上再加一道菜,欢迎品尝。
兔
年
大
吉
我找了几篇文章罗列在这里,均是关于饮食方面的,在即将到来的春天里,送上我的节日祝福!
一,多数病都是吃出来的
《现代版的“病从口入”》(点开可看)
这篇文章说的并非吃了不干净的食物才会生病,吃多了,更是致病的原因。人活着,就是一个入口, 一个出口。吃进去能及时运走,代谢掉,就健康。
中医的一句口头禅就是“脾胃不和”,听得人都烦了。
讨厌这句话的人是因为没有理解,胃是负责装食物的,脾是管运化食物的。装得多,运得走,就是“脾胃和”,即使吃不多,脾太虚,运不走,就是“脾胃不和”,也会生病。
任何食物,不管多么绿色无污染,只要摄入过多,就会生病。其实食物和毒物并没有本质的区别,只是一个量的不同,不信你看这篇:《食物,药物和毒物》。
二、吃饭有讲究、
上面提到的,并不是一味地劝大家减少饮食,相反,我提倡要把饭吃好。即《内经》提到的“美其食,乐其俗,任其服”。
“食色,性也”,这是人之本能,亦是人生之乐趣。《黄帝内经》中讲,“食饮有节”,即要享受,又要有节制。只是现代人已不知道如何吃饭了。
既然吃饭是人生一大享受,为何要轻易错过呢?即享受了吃饭的乐趣,又不导致肥胖,这才是人生最高境界。
结合当下,吃饭应该注意这样三点:
三、吃饱了就睡
这似乎和专家的观点相差太大,先别急眼,耐心看完这篇文章再说。
自然界的动物,都是吃饱了就躺着,也没有一定要散步的。狮子吃饱了,对身边的羚羊都懒得搭理。要是人类,一定会捉来,吃不了,放在冰箱里,当零食吃。
对狮子来说,吃饱了就躺下睡的前提是,有时一周才吃一顿饱饭。这并不适合一日三餐的我们。到底是谁更道法自然?
四,饮食中的“田忌赛马”
同样是吃饭、喝汤,顺序错了,结果就不一样。《正确认识“饭前先喝汤,不用开药方”》
这是一句谚语,之所以流传,定有其道理。现代人却熟视无睹。
五 稀饭
人们一般认为,喝点稀的,吃点软的,有利于胃消化。看完这篇,希望你不会再这么想了。
六、馒头
原来我们吃是精面,是最没有营养的部分,而真正营养丰富的麸子,却喂了猪。
七、减肥
不知何时,减肥成了某些人最常用的做梦的题材。
《减肥一:“为什么喝凉水也长肉?”》,啤酒,动物内脏,海鲜,水果,蔬菜都属阴寒食材,会导致内脏温度降低,也会导致肥胖,所以有“啤酒肚”的现象,没有听说有“白酒肚”的。
现在的人,觉得一日三餐是上天的安排,是必需的。这是真的吗?在这篇长文中,强调这样几个观点:
1) 多吃未必能长肉,少吃一定能减体重。
2) 关于早餐,既然不饿,为什么要吃呢?
3) “不吃不饿,越吃越饿”,
4) “饥一顿饱一顿”未必是坏事。“要么不吃,要么吃饱”,
5) “物无美恶,过则为灾”,“你吃饭,饭也在吃你”。
有的人从小就是要什么父母就给什么,没有接受“节制力”的锻炼。面对各种欲望,无法克制,如赌博,游戏,金钱,权力,美色等。食欲也是最常见的欲望,不小心就掉进了“贪吃”的深渊。
明明知道“饿治百病”,可就是忍不住想吃怎么办?这也不难,记住这句口诀就可以了,
饿的时候,就念叨念叨,就象佛家念六字真言一样。
八、 肿瘤
《 肿瘤病人的饮食总结》(点击可看),就是上面提到的这篇,其中链接了几篇文章,讲了这几个问题:
(1)为什么不要吃发物?
(2)“饿治百病”,此言不虚。
(3)“红肉致癌”,看来是真的
(4) 牛奶就不要喝了吧。
(5) 肺癌的病因,空气污染 背了黑锅
(6) 吃粗粮,更健康!
细细读下来,可能需要浪费你不少的时间,希望这几十分钟的时间能让你延寿N年,还有比这更划算的事吗?
暂且罗列这些,仅是一家之言,希望能把道理讲清楚,是否能说服阁下,要看诸位的理解力了。若不同意这些观点,则依旧你行你素而已。
《道理经》有言:“吾言甚易知,甚易行。天下莫能知,莫能行”,我说的话很好理解,也很容易做到。但就是没有人理解,没有人去做。
“知我者希,则我者贵”。理解我的人太少了,照我说的做的人更稀罕了。
《道德经》又言:“上士闻道,勤而行之;中士闻道,若存若亡;下士闻道,大笑之,不笑不足以为道。” 真正的大道,并非人人皆理解,有时还会被“下士”耻笑。
再次恭祝大家:
春节快乐!
肠胃安康!
山东大学齐鲁医院
王光强 2023.1.19
呼吸科医生王光强
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