明天我们即将迎来夏天的第二个节气--小满，天气也逐渐热了起来，天气热了之后很明显我们的食欲也就有所下降了，而且心情也会被严重影响，一些朋友们会出现烦躁、胸闷的不适症状。这个时候一道爽口的菜品就能够令人食欲大开。多摄入一些比较清热润燥的食物，也能够让我们的身体更好的去适应越来越炎热的气候变化。在众多的蔬菜中，比较推荐大家这个季节吃的一定是西洋菜了，可能有朋友没听说过，它不仅口感比较清脆，而且还含有丰富的营养价值，最重要的是它的售价比较低，人人都可以吃得起。除了能够增进食欲之外，经常吃西洋菜还有益于我们身体的健康，也可以说西洋菜真的“浑身是宝，谁吃谁好”。
西洋菜还被大家称为天然的润肺蔬菜。它虽然是一种蔬菜，但其实有很大的药用价值，里面含有的蛋白质、各种维生素和铁、钙等元素都能够很好的保护我们的肺部。
尤其是在空气质量不好的城市，大家更要多吃一些。西洋菜经常吃，不仅能够调节我们的呼吸系统，而且还能够增强肺部的抵抗力。这个季节很多人的肝火都比较旺盛，肝火旺盛之后就会严重的影响到我们的食欲和身体健康。而西洋菜里面含有的多种维生素和矿物质成分，就能够起到很好的清肝火的功效。
尤其是它里面含有的大量膳食纤维和微量元素，能够很好的调节我们的肝火，家长平时可以偶尔给小朋友们吃一点，还能够提高孩子的智力发育，也能够加速孩子的身体代谢，让孩子更加健康。有很多的女性在来月经的时候，会出现腹痛难忍的情况，严重的还会影响那几天的生活正常起居。如果你出现了这种情况，不妨吃一些西洋菜，因为它有着很好的活血功效。女性大多数的体质都会比较偏寒，而吃点西洋菜就能够有效的缓解此类症状，建议女性朋友们可以常吃。
西洋菜的做法是比较多的，今天就给大家分享一道西洋菜猪肝瘦肉汤，在这个季节经常食用，不仅能够清热解毒，还能帮助驱除我们身体内的湿气，起到很好的化痰止咳作用，制作起来也十分简单。只需要把新鲜的猪肝放在水中浸泡20~30分钟，然后准备适量的瘦肉，将买来的西洋菜清洗干净。锅内加入适量的水，烧开之后将提前准备好的猪肝和瘦肉。均匀的搅拌后，在水第二次煮沸之后，加入适量的枸杞和蒜蓉就可以了。这道汤品不仅制作比较简单，而且营养价值也比较全面，老人小孩儿都可以食用，建议大家一定要试一下！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
