“入伏一碗汤，不劳医生开药方”！7月11号入伏，千万别忘了喝这碗汤！

文字版阅读

最

盛夏时节，烈日炎炎，气温居高不下， 7月11号即将迎来夏季最为炎热的三伏天！这种天气，大家很容易感到疲倦、浑身无力并且容易中暑。这个时候，一碗清凉解暑、又有营养的汤就显得尤为重要。

因为老话说，“入伏一碗汤，不劳医生开药方”。三伏天恰恰也是保健养生的好时候，饮食调理更是最直接的方法，那么今天我就为大家分享 一道适宜三伏天饮用的汤品，帮助朋友们舒舒服服度过这个夏天。

01

这款入伏汤胜过开药方

那么，在入伏时节，应该选择怎样的汤品进行调理呢？首选就是具有清热解毒、降火消暑功效的食物，苦瓜黄豆猪骨汤就非常不错。

苦瓜清热解毒，猪骨富含蛋白质，黄豆中还有丰富的大豆卵磷脂和食物纤维能改善便秘，降低血压和胆固醇。这一碗汤，在三伏天喝最合适不过了！

食材：几块猪骨、2根苦瓜、一把黄豆、姜片、一把蜜枣和少许盐。

做法：1.将猪骨洗干净沥干血水后和姜片放入清水锅中焯水，烧开后撇去浮沫备用。

2.苦瓜去瓤去籽（不喜欢苦味的可以削皮），洗干净切成滚刀块备用。

3.将蜜枣和黄豆洗净备用。

4.准备煲汤用的汤锅，将焯水后的猪骨、苦瓜块、蜜枣和黄豆放入汤锅中，加入清水没过食材即可（喜欢喝汤的多放点水）。大火煮开后转为小火咕嘟90分钟左右，加盐调味即可出锅。

02

三伏天 3个养生要点要记牢

除了注意饮食搭配，还有一些常见的养身要点朋友们也要注意：

● 记得补水

高温天气下，稍微运动就会大汗淋漓，特别容易导致体内水分流失，补充足够的水分尤其重要。大家一定要多喝水，及时饮用清凉饮料、有条件的情况下多吃点水分大的水果都是补水的好办法。

● 保持合理作息

避免暴晒和高温作业，尽量选择清晨或傍晚进行户外活动。在三伏天尤其要注意保持合理的作息安排，早睡早起保证充足的睡眠有利于身体的调整和恢复。

● 注意防暑降温

外出的时候戴上遮阳帽、墨镜，涂抹防晒霜，穿透气、宽松的衣物，学会利用遮荫等方式来保护自己免受强烈阳光的伤害，防止中暑和晒伤，提前备好消暑药品。

入伏时节，一碗好汤固然重要，但更重要的是理性科学地对待饮食，并保持良好的养生习惯。只有这样，我们才能在炎热夏季中保持一个健康、舒适的状态，度过一个美好的炎炎夏日。