肺是人体中十分娇贵的一个器官,甚至,中医中有着“肺为娇脏”的说法。现在天气炎热,从而使得我们容易出现肺热、咳嗽等一些小毛病,反反复复,拖得时间久了,也不利于身体健康。
这时,我们难免需要吃些清肺润肺的药品,但是药三分毒,药吃多了对身体也是种损伤。中医认为,药补不如食补,通过食养来护肺,美味又健康。
今天,我就来给大家介绍一种食物,不仅能有效保护我们的肺部,还能帮助我们安神助眠。它就是百合!
百合是一种非常营养丰富的植物,它含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分。有清肺润肺、清心安神、缓解不适等功效,是一种非常适合夏季食用的食材。具体来说,它的营养价值有以下这些:
● 清肺润肺,清热解毒
对于肺热咳嗽的人来说,百合可以起到清肺润肺、清热解毒的作用。百合中含有一种叫做“百合甙”的物质,可以降低人体的血压、血糖和胆固醇水平,对于高血压、高血糖和高血脂的人群有一定的辅助疗效。
百合+银耳+雪梨,就是一个润肺止咳的好美食!
先将百合银耳提前一天浸泡,再将梨去皮,锅中放水,将前一天泡好的银耳百合放入锅中炖煮,大约半小时后加入梨块,再小火慢炖半小时,加入适量冰糖即可食用。
● 清心安神
此外,百合还具有清心安神、缓解不适等功效。夏季气候炎热,人们容易感到疲惫不堪、心烦意乱,此时适当食用百合可以缓解这种不适感,让身体和心情得到放松。
百合+玫瑰+茯苓,平常多喝,不仅养生还能改善睡眠。
取百合茯苓各3g左右,再加入部分玫瑰花,用手抓匀,倒入锅中加入清水,小火慢煮40分钟左右,根据口味加入适量冰糖,即可食用,简单好吃。
● 美容养颜
百合中丰富的矿物质元素和维生素等,可以促进我们机体的营养代谢,帮助我们排毒,故而,长期食用,还可以美容养颜。
百合+茉莉+玫瑰,美容养颜不在话下。
直接将水烧开后,分别抓取点百合、茉莉、玫瑰泡水喝即可。
总之,百合是一种非常适合夏季食用的食材,不仅可以清肺润肺、清心安神、缓解不适,还有很多其他的营养和保健功效。
但是,对于过敏体质的人群来说,应该避免食用百合,以免引发过敏反应。
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