明日中伏，再忙也要吃它！驱寒湿，强免疫，特别是中老年人！

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明天就是中伏了，气温一天比一天高，天气一天比一天热，这个时候，我们人体极易出现疲劳、乏力、食欲不振等症状，如果不加以调理，会对身体健康产生极大的影响！

俗话也说“冬病夏治”，趁着伏天的间隙，大家最好要吃一点能驱寒湿、强免疫的食物，能够缓解体内积攒的湿寒，扶正身体亏损的阳气。有这么一种食材，大家千万不能错过，人人都见过它，就是--艾草！

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艾草是个宝 伏天吃错不了！

● 驱寒湿

 

在中医学中，寒湿是一种常见的致病因素，容易导致身体沉重、乏力、脾胃不和等症状。艾草具有温经散寒、祛湿止痛的作用，可以帮助中老年人排除体内的寒湿之气，缓解身体不适的症状。同时，艾草还可以温通经络，促进血液循环，缓解关节炎、痛风等疾病的疼痛。

● 增强免疫力

 

艾草中含有多种有益成分，如挥发油、黄酮类化合物、矿物质等，这些成分能够刺激我们人体的免疫系统，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生，以免病毒入侵我们体内。

● 抗菌、抗病毒

 

艾草对于一些常见的呼吸道疾病，如鼻塞、流涕、咳嗽、喉咙痛等也有一定的预防和辅助治疗作用。所以它实在是难得的宝贝！

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艾草这样做最好

而艾草的用法呢也非常的多，能煮水喝，还能洗脸泡澡，今天呢我就给大家分享一道我十分钟爱的汤品--艾草汤！

准备材料：艾草、瘦肉、红枣、枸杞、姜、盐。

1.将瘦肉切成小块，放入锅中加水煮开，去掉血水，捞出备用。

2.将艾草摘取叶子，去掉老根，清洗干净备用。

3.将红枣和枸杞用清水泡发备用。

4.将瘦肉、红枣、枸杞、姜片一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

5.在慢炖过程中，每隔一段时间搅动一下艾草，防止粘底。

6.当肉煮至软糯后，加入适量的盐调味即可。

提示：如果想要汤汁更加浓郁，可以在快出锅前将汤表面的浮沫去掉，这样汤汁会更加清澈美味。

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中老年人伏天还要注意这几点：

除了食材的选择外，中老年人在中伏期间还需要注意以下几点：

1.饮食要清淡：中伏天气炎热，我们的饮食要以清淡为主，避免过于油腻的食物，以免加重身体的负担。同时也要适当增加体内水分摄入，避免脱水。

2.避免过度贪凉：虽然中伏天气炎热，但是过度贪凉也会对身体造成不利影响。

3.不要直接吃冰冷的食物：例如雪糕啊，冰镇西瓜、冷饮等，以免影响我们的胃肠道的功能。