夏天到了，天气热得要命，还特别潮湿，晚上常常被闷热和潮气包围着，很容易使人心火旺盛、躁动不安、心烦意乱，失眠自然在所难免。这个时候，我们就要适当调理心火、平衡体内阴阳了。

在饮食调养方面，百合和莲子是两种药食同源的佳品，被广泛认为有助于舒缓心火、保护心脏健康，同时还能改善睡眠质量。在炎炎夏日里，享受一夜好眠，全靠它们的帮助。

睡不好是心火旺，常吃这两菜

睡不好是心火旺，常吃这两菜，润燥去火睡得香。

｜ 1. 百合

中医上认为：百合具有清热润肺、养心安神的功效，可以舒缓心火、减少内热症状。

而且百合的多糖类物质和一些氨基酸等成分具有一定的镇静作用，可以改善神经系统的功能，缓解紧张情绪，从而有助于促进睡眠。

此外，百合还含有一定量的锌元素，锌不仅可以帮助身体合成褪黑激素，而且还可以促进体内糖原的合成，提高身体的能量储备，这些都有助于改善睡眠质量。

｜ 2. 莲子

莲子具有滋补养心、安神助眠的功效。莲子中含有丰富的蛋白质、淀粉、多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分可以帮助改善身体机能，增强免疫力、调节神经系统功能。

莲子还富含一种叫做莲心碱的物质，这种物质具有镇静、安神的作用，可以缓解情绪紧张、忧虑和焦虑等不良情绪，从而有助于改善睡眠质量。

此外，莲子中的莲子心甙，可以促进身体的代谢和排泄功能，帮助身体排除代谢废物和毒素，有助于改善身体机能，进而促进睡眠。

莲子百合糖水

莲子和百合都是常见的中药材，它们都有养心安神的功效。因此，将莲子和百合相结合，可以增强对心脏和神经系统的滋补作用，有助于缓解情绪紧张、焦虑、失眠等问题，对促进睡眠也有非常好的效果。

今天，侯老师教大家一道非常简单的的食疗方——莲子百合糖水，非常适合这个炎热的夏季食用。

材料：干莲子 20g，干百合 20g，冰糖适量，清水 500ml

步骤：

1. 将干莲子和干百合用清水浸泡30分钟

2. 将浸泡后的莲子和百合连同浸泡水一起倒入锅中，加入适量的冰糖

3. 开火煮沸后转小火煮30分钟即可

这个食疗方可以促进睡眠，对于失眠、焦虑等症状有一定的缓解作用。同时，莲子也含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，具有滋阴润肺、益气健脾的作用，对于身体虚弱、食欲不振等症状也有一定的改善作用。

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