马上就要进入三伏天了，一年中最炎热的时候。高温天气让人感到燥热不堪，为了对抗炎夏，很多人喜欢吃冷饮、吹空调，但是这些寒凉的因素会对身体的阳气造成损伤。
三伏天“扶阳”就显得越发重要！“扶好阳”除了能提高身体的免疫力，促进肠胃消化和吸收的同时还能增强体力、精力。我们推荐以下这三种食物能增强扶阳的效果，让你舒服过热天！
｜ 第一种：姜
一直流传着这样一种说法：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。其实这就是“春夏养阳”的体现。夏日饮食以温养阳气为佳，长时间在空调房里工作的上班一族，推荐两种姜的妙用：其一，睡前可以喝点姜枣茶，安神暖胃。具体做法是：用1-2片生姜加1-2颗红枣泡水喝。其二，推荐粤式甜品——姜撞奶。具体做法是：取好姜削皮切片，榨汁过滤后加适量水备用；将牛奶加热至温热加入冰糖调味，完全溶解后取姜汁倒入热牛奶中，边倒边搅拌，直到牛奶冒小泡即可。《本草纲目》就曾记载“羊肉味甘性温，暖中补虚，补肾气，养肝明目，治虚寒，五劳七伤”。现在很多地方还讲究伏天要喝“伏羊汤”的传统，一大碗羊汤下肚，吃得满头大汗，酣畅淋漓。这里我们更推荐清炖羊肉汤，做法也很简单：将羊肉切块后，放入大葱、香叶焯水，然后烧一锅清水放入焯过水的羊肉和土豆块小火慢炖，撇去浮沫。炖煮1个小时左右羊肉软烂即可出锅，根据个人口味调味即可。如黄瓜、番茄、苦瓜等。这些蔬菜含有丰富的纤维素和维生素，能够帮助身体排毒和降温。此外，它们本身就含有大量的水分，滋润肌肤的同时能够保持皮肤的水分平衡，减少皮肤干燥和粗糙。因此，在伏天里多吃清淡蔬菜，可以保持身体清爽，同时也有益于皮肤健康。除了常见的拍黄瓜和凉拌西红柿，我们推荐一道苦瓜炒蛋：把苦瓜洗净，保留籽和皮，增加苦味（嫌苦就去掉）。起锅烧油将蒜末爆香后倒入苦瓜，待苦瓜炒软后，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒定型，鸡蛋熟透、苦瓜软烂即可出锅。除了上述三种食物，我们还需要注意一些饮食习惯。避免辛辣刺激、油腻厚重的同时，更要注意不要过度贪凉。清热解暑的同时，注意扶阳的重要性。这样，我们才能舒服地度过炎热的夏天，保持身体的健康和活力。让我们一起享受这个夏天吧！
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