“养胃高手”不是小米，而是这3样！祛湿排毒、健脾胃，夏天敞开吃
夏天，令人难以抵挡的是夜晚那一杯冰镇啤酒配上香辣味四溢的烧烤。然而，总这样吃虽然嘴上很过瘾，但身体却不一定能吃得消。小张就是这样的一个例子，她因为长期沉迷于这种重口味的饮食，导致频繁胃痛。经过医院的检查，结果显示她患上了胃炎。医生解释，长期食用这些食物会刺激胃黏膜，导致其逐渐变薄，从而引发胃炎，甚至胃溃疡。小张经过一段时间的治疗后稍微有所好转。但，胃是养出来的。医生提醒小张平日里也要注意养胃。小张立刻问医生，那我是不是得多喝小米粥。医生却不赞成。虽然小米是养胃的食物，但它是一种流食，很容易被消化，经常用它来养胃，会让胃“懒”下来，让胃的消化能力下降，久而久之胃动力就会变差，胃也会出现问题。而且小米粥营养比较单一，无法更好地去养护胃部。所以说，小米粥有养胃效果，但不能长期喝。医生给大家推荐3个真正的“养胃高手”，有需要的朋友可以快吃起来。俗话说“山珍猴头，海味鱼翅”，此话是形容猴头菇的鲜美，其实除了味道上的过人之处，猴头菇也有极强的药用价值。中医称，猴头菇性平，味甘，利五脏，助消化，是养胃不可多的好食材。一般我们常见的猴头菇都是干货，需要泡发两小时以上，泡发好清理其根蒂，就可以开始烹饪了。猴头菇一般都是用来煲汤，可和鸡肉，或者排骨一起下锅，熬制一个多小时，出锅前放点枸杞，一碗鲜甜的养胃汤羹就做好了。｜ 铁棍山药
山药是老年人养生最爱的食物之一，因为它属于药食同源的食材，夏天吃山药不仅养胃，还有助于去除体内湿气。不过山药有很多种，我们如果想要达到养胃的效果，就需要选择口感绵密的铁棍山药，这是因为，铁棍山药中含有大量的多糖，这种物质对胃黏膜有着很好的保护作用。对于铁棍山药的做法比较单一，很多人都选择蒸熟，蘸着白糖，或者煮在粥中和汤中食用。花生是我们日常生活中很常见的食物，估计很多人都不知道小小的花生粒有着惊人的功效。花生中富含亚油酸，锌和钙等微量元素，不仅可以降低胆固醇，补血，它还是一个隐藏的“养胃高手”。花生中的脂肪和蛋白质还可以中和胃酸，从而减轻胃酸对于胃黏膜的刺激，此外，花生中还含有磷脂可促进胃部分泌粘液来保护胃黏膜。不过需要注意的是，花生是一种高脂食物，空腹时吃二十颗就足够，吃太多不仅达不到养胃的效果，反而会加重肝脏负担。花生的吃法多种多样，可干嚼，可煮粥，还可放花椒大料水煮。需要提醒大家注意的是，油炸花生虽然好吃，可花生经过油炸，热量极高，不宜多吃。民间有句老话：“胃病三分靠药，七分靠养”，可见得了胃病最重要的就是要养胃，所以我们一定要戒掉不健康的饮食习惯，多吃这些养胃的食物，相信一定能养出一个健康的胃！
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