一进入秋天，除了早晚温差大之外，天气也变得越来越干燥，对于肠胃不好的朋友来说，这个时候排便就变得异常困难，体质不好的朋友也很容易生病，所以大家平时可以多吃一些保护肠胃、增强体质的食物，侯老师建议大家尝试一下秋葵。
秋葵的营养价值很丰富，被称为“绿色小人参”，也是很多疾病的克星，同时又能更好的呵护我们的肠胃健康。
秋葵里面含有的可溶性纤维素比较丰富，对于胆固醇偏高的朋友来说，通过秋葵的食用可以降低胆固醇的密度以及脂蛋白胆固醇的水平。同时，秋葵里面含有的粘性物质也能够延缓经食管和胃以及小肠的消化过程，能后使我们的血糖值更加的稳定。肠胃不好的朋友，可以通过秋葵里面含有的纤维素加快肠道的蠕动和消化，同时也能够促进我们体内胃液以及肠液的分泌，能够提升肠道的原动力，从而可以减缓便秘的情况，同时也能够避免一些消化问题的出现。秋葵里面含有的维生素C成分特别丰富，它是一种天然的抗氧化剂，经常吃秋葵可以让我们的身体减轻自由基对它造成的侵害，同时也能够预防一些疾病，能够提升自身的抗病能力。经常吃秋葵，可以通过秋葵里面含有的粘性液质以及半乳聚糖，草酸钙等成分保护我们的肝脏，同时也能够增强大家的体力。吃秋葵对于我们身体健康是有诸多益处的，而且秋葵的吃法也特别多样，今天就给大家推荐一种比较适合秋季的吃法。1、首先准备300克左右的秋葵，两颗鸡蛋，以及适量的葱，蒜。2、起锅烧水，滴入几滴食用油以及一勺盐，将秋葵焯水两分钟之后捞出备用。3、将鸡蛋打散之后，放入适量的料酒、食用盐、胡椒粉、葱、蒜、搅拌均匀。5、起锅烧油，放入准备好的蛋液，用铲子划散之后翻炒两分钟左右即可出锅。喜欢吃秋葵的朋友一定要尝试一下这道秋葵滑蛋的做法，不仅营养价值全面，而且做起来也特别简单，不过虽然秋葵的营养价值比较全面，但是在吃秋葵的时候还是要谨慎一些。秋葵里面是含有一定草酸的，大家在食用前一定要进行先焯水，焯水可以去掉一些草酸的含量，能够减少对我们身体造成的伤害。患有肾结石或者肾功能不好的朋友要减少秋葵的食用，避免因为草酸含量增加而导致病情加重发展。患有痛风或者体内尿酸值超高的朋友，一定不要食用秋葵，秋葵中的草酸盐会加重肾脏的负担，引发病情的恶性发展。
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