秋分节气过后,接下来的天气会变得越来越寒冷,大家要把握住这个节点,在经过了一整个苦夏之后,我们身体里面的一些营养都已经被带走了,此时一定要多吃一些滋补类的食物,来补充消耗的能量。南瓜就是一个不错的选择,尤其是女性朋友,我建议隔三差五吃一次,好处多多,便宜又解馋!
● 补气血
南瓜属于性温、味甘类的蔬菜,它可以直接入我们的脾经和胃经,有着很好的补中益气的效果,可以缓解气虚、气弱,同时脾也是我们人体气血的生化之源,通过南瓜的滋补,也更加有益于大家日常补血。
● 润肠通便
现在的天气可以说是一天比一天干燥,很多朋友都出现了上火便秘的情况,可以通过食用南瓜来进行改善。南瓜里面含有多种维生素以及膳食纤维,这些物质能够帮助我们加快肠道的蠕动,促进食物的消化。
同时也能够帮助我们排出体内的一些毒素和垃圾,而南瓜里面含有的果胶成分也比较丰富,它能够帮我们达到一定的润肠效果,有助排便。
● 润肺益气
现在天气这么燥,当然要多喝一些滋补类型的营养汤品,今天就给大家推荐一道我常做的南瓜豆腐汤,一起来学学吧!
1.准备适量的南瓜,瘦肉,豆腐以及青豆。
2.将南瓜去皮洗干净之后切块备用。
3.瘦肉清洗干净之后搅成肉泥。
4.起锅烧水,待水煮开之后,将准备好的南瓜块上锅蒸15分钟,直至蒸熟后放在盘子中捣成南瓜泥备用。
5.起锅烧油,把肉放到锅中先煸炒一下,接着倒入适量的清水,以及我们准备好的南瓜泥和青豆。
6.中小火煮20分钟左右,加入适量的豆腐块,再煮个十分钟左右。
7.在锅内加入适量的食用盐和鸡精调一下味,就可以直接出锅了。
这道汤品的口感特别清甜又鲜美,而且南瓜和豆腐都是很滋补的食材,大家可一定不要错过了。
秋天可谓是大丰收的季节,大家在吃南瓜的同时,也不要忘记吃以下这两种食物哦!
● 多吃酸味食物
秋分时节天气变化较大,大家也可以多吃一些酸味食物,酸味食物有着很好的收敛作用,同时也能保护我们的肺气和肝脏,这就是俗话说的“秋吃酸,敛肺气”,大家可以多吃一些柠檬,山楂,西红柿等食物,都很好买到的,去菜市场就有。
● 多吃山药
秋季要多吃温和类滋补的食物,山药就不错,它最大的特点就是补而不滞,不热不燥,经常吃山药,不仅能够改变我们体弱的情况,同时还能够起到很好的养胃效果。
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