虎杖【中国常见野菜及其食用之五十七】

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　　57、虎杖

　　别名：花斑竹、酸筒杆、酸桶笋、酸汤梗、川筋龙、斑庄、斑杖根、大叶蛇总管、黄地榆

　　虎杖不仅供观赏，也做食品，嫩茎做蔬菜，根做冷饮料。

　　有清热解毒、清凉解署、健胃清食作用。

虎杖切片