虾丸虾卷 新闻时间/2010-5-5   来源/本站原创   佚名  关注 720次

 

  食材明细：大虾，鸡蛋，生抽一点，葱姜水，水淀粉

  虾丸，虾卷，不管是就着粥还是煮面条里，还是就当一顿小零食吃，都是不错的；做这个东东的时候，子墨因为尿裤子了回家换裤子，吃了4个，又出去玩了...脆嫩脆嫩的虾丸，小家伙MS还是比较喜欢的。

 大虾剥出虾仁。

 。。。。。

 剁碎。                

然后用擀面杖拍成泥。

 加入适量的淀粉、几滴生抽以及适量的葱姜水，搅和搅合搅合。

 让葱姜水充分的进入虾泥。

 最后做成丸子...汆熟或者煎熟，或者准备一张蛋皮，想做紫菜包饭那样把虾泥卷起来。

 煎熟或者蒸熟，切段吃也不错。