炒素大肠
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菜谱标签：
微辣炒锅炒简介
一般素菜被冠以荤菜名，大多是豆类制品，像素大肠、素鸡等。传说是以前和尚发明出来的呢，这类食品多以红烧为主，吃出肉肉的感觉。
用餐人数：1-2人 食材
主料
500g
素大肠50g
青椒100g
胡萝卜配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量鸡精
适量花椒
制作步骤
1
食材洗净
2
切片
3
锅中放油
4
放洋葱粒、花椒爆香
5
放素大肠、胡萝卜
6
加盐、鸡精、酱油翻炒均匀
7
加青辣椒、水炒四五分钟
8
可以出锅了
小贴士
材料早放，便于素肠入味
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