凡外出的人大都喜欢去品尝具有当地的特色的美食,今天我给朋友们介绍一个好吃的东西,它叫“奶汁素大肠”。怎么做的呢?简而言之,它以面筋为主要原料,用奶汁裹制浸透,然后再上屉蒸熟,揭屉一看一闻再一尝,软糯鲜嫩可口,让人百吃不够。这道菜是怎么来的呢?据说在明初年间,因为出家人不能吃荤,有一个名叫慧远的和尚便琢磨出来这种食品,既不违规,又可解馋,众人皆称味道不错。就这样一直流传到了今天,经过几百年的不断改进味道是越做越好,不信你去尝尝,保管你一吃就忘不掉。
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