油面筋塞肉[图解] 做法及步骤

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　来源：天涯社区　作者：kiwikiwi

油面筋塞肉[图解]属于家常菜谱，主要原料是白面、白菜，口味是香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:

面筋、肉馅、葱、盐、料酒、生粉、味精、白菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先洗面筋，洗出来的面筋揪成小团，准备下锅炸。

2、炸好后的油面筋。中等油温，炸一分钟后面筋开始长胖，给它翻几下个,炸成金黄色捞出。

3、肉馅拌上葱，加点盐，料酒，生粉和味精拌均匀，塞到油面筋里。

4、锅里放点油，油热后将塞了肉的面筋加酱油，糖炒一炒。加点水蒙熟。

5、这样炒好的面筋已经很香很好吃了，但想吃点蔬菜，炒了些白菜，放上10来个炒好的面筋，吃起来就更 ...。

营养价值:

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