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怎么做糖溜地瓜
终归一梦
>《紫薯》
2013.09.16
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2013-02-03 16:38
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做法: 1、地瓜去皮切成滚刀块,放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用。 2、将糖和少许清水放入锅中,小火边加热边搅动。 3、一直不停的搅动,糖融化后会开始冒泡泡,这时还要搅动, 4、等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻,糖变成浅褐色时马上关火,倒入炸好的地瓜,快速搅拌均匀地瓜不炸好像不行的
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