2016-10-08 腾讯
穷巷秋风叶,空庭寒露枝。
—— 唐 · 卢照邻《和王突秋夜有所思》
春夏为露,秋冬为霜。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”
寒露时,气温比白露时更低,地面的露水冰凉,快要凝结成霜了。
古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”
此时鸿雁成一字或人字形,集体南迁;雀鸟都不见了,而海边却突然出现很多蛤蜊,因贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,古人便想象这是雀鸟变成的;此外淡雅的芳菊正簇拥绽放,留住深秋最后的华美。
No.1 气候特点降水多,气温降,初霜起预计未来几天,我国降雨范围较广,江淮、江南、华南中东部累积降水较多。且冷空气活动频繁,华北和东北地区北部平均气温将由偏高转为偏低。
中东部地区自北向南有一次冷空气过程,气温普遍下降4~6℃,内蒙古中东部、东北地区南部、华北东部、黄淮东部等地的部分地区可能有5~6级风,黑龙江部分地区、吉林部分地区将出现初霜冻。东北地区、西北地区东部、江汉、江淮以及黄淮等地的部分地区有小到中雨。
No.2 节气民俗
秋登高,赏红叶
今年寒露过后,恰逢重九,是携亲朋家眷,登高赏乐景之时。
秋风飒飒,黄护叶红。尤其京城的香山层林尽染,漫山红叶如霞似锦、如诗如画,盛景闻名中外。
红叶,学名黄梢,是观赏树木,全国各地都有。其实人们在观赏红叶的时候,不仅仅是黄护,还有乌柏、丹枫、火炬、红叶李等树种。漫步在通幽曲径上遥望山坡,那一簇簇、一片片红叶,层叠错落,色彩斑斓的美景,如何不让人心仪神往?
不过,寒露适合观红叶的主要在北方地区(尤其是黄河以北)。因我国跨纬度大,各地赏红叶的时间稍有区别。吃芝麻,健脾胃
北京寒露盛行吃芝麻,芝麻饼、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等,都是寒露前后的热门吃食。
芝麻有健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳之效,可治神经衰弱,抗衰老。
芝麻又分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医看来,黑芝麻能养黑发,护肤美肤,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩。
谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包。”
芝麻与绿豆都具有排毒的功能,用芝麻榨取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒。比如误食中毒,可以香油灌服,呕吐缓解。斗蛐蛐
白露、秋分和寒露,是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织,一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了,人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。
在南方,阳光和煦,告别炎热,正是出游的好时节,适合吃螃蟹、钓钓鱼。
寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳难以晒透,故鱼、蟹都移向更为温暖的浅水区,是临水垂钓的大好时机,即为“秋钓边”
No.3 寒露谚语
白露身不露,寒露脚不露
提醒大家,白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体。
脚离人体的心脏最远,而负担最重,因此,最容易导致血液循环不好,再加上脚的脂肪层很薄,保温性能差,容易受到冷刺激的影响。一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,导致人体抵抗力下降。寒露柿红皮,摘下去赶集十月中旬正是柿子大量上市的时候,看着红彤彤,香甜软弹的柿子,怎么能忍住不尝尝。
寒露时节人人忙,种麦摘花打豆场
寒露种小麦,种一碗,收一斗。
农忙时往往一家人齐上阵,熬着夜把自家地尽早播种,为小麦争取足够的生长期。
而打豆场呢,说的就是在麦田间造一块平地,把收割的带壳粮食平摊好,比较传统的方法是马拉磙子碾压粮食,使其脱壳。寒露不摘棉,霜打莫怨天
这是流行于华北、西北的农谚,意思是,寒露前后几日里,要把棉花采摘完毕,否则会受到霜冻灾害。
田里的棉花一经受冻,棉桃液汁结为冰晶,原生质严重脱水变质,那时棉桃的红水渗人棉絮,色泽变红,织成布就不易上色了。
No.4 寒露食甘柿子甜,柚子熟寒露之后,寒气增长,伤风感冒流行,慢性支气管炎、支气管哮喘易加重。适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。
比如梨、柿、荸荠、香蕉等水果,或是胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
此时也是柚子成熟之际,汁胞晶莹,酸甜适中,皮厚耐藏的柚子,素有“天然水果罐头”之称,有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。
现代医药学还发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等到功效,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
将适量的柚子皮切成丝与水同煮,代茶饮用,能消食、开胃、通气,祛痰镇咳。
不过,柚子虽好,却不是人人都可以吃的。1.柚子有滑肠的功效,腹部寒冷、常患腹泻的人群最好少吃。2.在服用抗过敏药期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,服药期间也不宜吃柚子。
No.5 家的味道梅菜扣肉
这期美食视频,由颜值高,演技佳,情商满分的神算子黄磊出镜,没想到他跨越演艺界,抢起了厨师的饭碗,开了档个人厨房脱口秀,把心灵鸡汤和食物烹饪学完美融合,多多有这么一个会做饭的老爹,是多么的幸福…
中秋这期他教的梅菜扣肉,应该是餐馆里常有,而家里少见的一道菜,没想到做法其实挺简单的..
食材:梅干菜、五花肉、蜂蜜、油、姜、生抽、老抽、盐、糖
做法:1. 五花肉用热水煮一下,切姜放入,10分钟后捞出
2. 用生抽、老抽、少许盐腌制五花肉,加一点蜂蜜,用小火煎炸,肉皮朝下,炸好后捞出晾凉
3. 锅内入油加姜片,炒梅干菜,加酱油和糖,炒好后起锅放凉
4. 将肉切成半公分宽的片状,肉皮朝下放在碗内,梅干菜盖在肉上,加几片姜
5. 放在蒸笼中,等40分钟左右,出锅时准备好盘子,将碗倒扣即可
不过看黄小厨亲自做,还是有说不出的一种享受,或许是热爱厨房和生活的人展现出来的这种状态比较吸引人吧~
漫说节气——寒露
*本视频由公众号二十四节气生活(id:essjqsh)提供
No.6 健康答疑:拔罐奇效是错觉?最近肩膀酸疼的厉害,微信群里姑姨叔父们倾情推荐,让我拔个火罐试试...听说对常年无休的痘痘都有奇效,不过之前毕竟没拔过,心里还是忐忑的,正好借机讨论一下,拔罐到底有没有效果?是否有副作用呢?
如果你也拔过罐,可以留言分享一下自己的体会。咱们合计一下老祖宗的传统疗法是不是真有奇效?
拔火罐,是一种中医的传统疗法,古称“角法”,以杯罐作为工具,借燃烧的火焰排除掉容器中的空气,产生负压,使容器吸附于皮肤,中医认为借此可达到“排出毒素”、“疏通经络”、“活血化瘀”等效果。
现在拔罐多数采用真空拔罐,而非拔火罐,前者更安全,杜绝了酒精烧人的危险。而且真空拔罐力度可控,极少出现血泡等情况。
奥运会上不少运动员都有拔过罐的痕迹,这套老祖宗的手艺似乎得到了越来越多人的认可,随之而来的争议也越来越大。
目前一些研究认为,拔罐的原理主要是这么几个方面:1.人体在火罐负压吸拔的时候,皮肤表面有大量气泡溢出,加强了局部组织的气体交换。负压使局部毛细血管通透性变化和毛细血管破裂,在机体自我调整中产生行气活血、舒筋活络、消肿止痛、祛风除湿等功效,起到一种良性刺激,促使其恢复正常功能。
2. 拔罐法的温热刺激能使血管扩张,加强新陈代谢,使体内废物、毒素加速排出,改变局部组织的营养状态,增强血管壁通透性,起到温经散寒、清热解毒等作用,从而达到促使疾病好转的目的。
3. 拔罐对神经系统也有调节作用,拔罐法对局部皮肤的温热刺激,传到中枢神经系统,产生反射性兴奋,可以调节大脑皮层的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡。
不过拔罐也有注意事项,即使是严格操作的拔罐,也可能导致皮肤的损伤,比如起水疱后,处理不当容易继发局部皮肤的感染。
而一些养生保健会所、足疗城、美容院、洗浴中心等场所的从业人员不具有任何医学基础知识,文化程度普遍是中小学,培训几天就上岗,没有医师资格证书就给人拔罐治疗,曝出的事故新闻也是惨不忍睹。
以下这些人群不建议使用拔罐:
1. 孕妇、年老体弱以及心脏病患者、皮肤病患者,有凝血障碍的人不宜拔罐。
2. 有严重肺气肿的病人,背部及胸部不宜负压吸拔。
3. 骨折病人在未完全愈合前不可拔罐,以避免影响骨折对位及愈合。急性关节扭伤者,如韧带已发生断裂,不可拔罐。
拔完罐后,一般都会有罐斑,会呈现出深红色;体内感染邪风的话,该部位会有痒的感觉;若是热气比较重,则罐斑会呈现出鲜艳的红色;若是湿气重,罐斑会呈紫色,并且罐内一般有大量水珠;若体质偏寒,则罐斑则会呈暗黑色。
而健康的人血管张力和血红细胞的变形能力都很优秀,在拔火罐时破裂的量很少,因此印的颜色会很浅;不健康的人其血管张力和血红细胞变形能力都较差,拔火罐时破裂的量多,因此印的颜色会很深。
粉丝留言精选秋 裤 作者 哆嗦
我要穿秋裤,冻得扛不住。一场秋雨来, 十三四五度。
我要穿秋裤,谁也挡不住。翻箱倒柜找,藏在最深处。说穿我就穿,谁敢说个不。
未来几天内,还要降几度。若不穿秋裤,后果请自负!
有一种思念叫望穿秋水,有一种寒冷叫忘穿秋裤!天凉了,亲爱的小伙伴
,该穿秋裤啦!.......
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