藜麦—全球唯一的全营养食物

2022-03-08 16:15·悦心养老

藜麦的蛋白质含量最高可达22%，比每100克含20.2克蛋白质的瘦牛肉还多。并且，藜麦的纤维素比全麦高50%，高纤维素可以增强饱腹感，和一般的主食如米饭、面条比起来，藜麦不含胆固醇，热量低，不会在体内形成脂肪。

易消化，缓解高血压