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芒种:煮梅水、喝麦茶,静养勿躁防心“乱”

原创2022-06-07 15:22·中医健康养生杂志

芒种是二十四节气中 的第 9 个节气,代表仲夏时节的正式开始。此时, 庄稼麦芒,种植繁忙,雨水增多,气温升高,又闷、 又湿、又热。

人的身体难免感到闷热、食欲不佳、 四肢倦怠、萎靡不振等。如何更好地度过这个“忙” 的节气,让身体“忙”而不乱呢?

静气宁神畅情志

酷暑难耐,往往使人心情烦躁,坐卧不安,甚至出现心烦目赤、口舌生疮、大便干、小便黄等心火亢盛的症状。

中医学认为,夏季属火,与人体的心气相应,而心主宰神志,统领着人体五脏六腑。

人的情志过激会影响到心的功能,夏季的暑热之邪也最易伤心耗气,使人神气涣散,不利于心功能的正常发挥。因此,芒种养生以养心为要,要“静养勿躁”,保持心情平和愉悦。

在经穴保健方面,还可以经常按压手掌心中的劳宫穴,以清心火、安心神。养好了“心神”,就可以从容应对芒种时节的“心忙”,养生防病,安然度夏。

清淡饮食喝麦茶

芒种期间的饮食宜以清淡,微凉微温,不可过度追求厚味或补益。《吕氏春秋·尽数篇》早已指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐代著名医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物,大、小麦曲,粳米为佳”,并说“善养生者常须少食肉,多食饭”。

因人、因地而行,不可千篇一律,要谨守清淡饮食、化湿醒脾、养心护阳之要领,以淡补、缓补、轻补为宜。

芒种时节,有种特别应季的食物——麦子。刚收回来的麦子在这个季节食用好处非常多。大麦性咸温,微寒,能消渴除热,益气调中,补虚壮血,养颜益色,盈实五脏,并可化食止泄,久食令人丰肌增白,皮肤嫩滑。

大麦茶是用沸水冲泡焙烤后的大麦,轻炒的大麦茶口感清淡,重炒则有醇厚、焦香之味。大麦茶具有消暑热、止干渴的功效。

大麦用于煮粥,则甘滑可口;用于磨面做酱,则味道香美。

补充水分勿贪凉

天气炎热时,人体出汗较多,应及时补水。一般情况下,可多喝白开水,如若大量出汗后,则宜多喝一些盐开水,以补充体内流失的盐分。

芒种时节,有些地方有煮梅的习俗。

六月正是梅子成熟的季节,也是夏季酷暑天气的开始,人们通过煮梅喝水,以调节身体状态,增强机体免疫力。

梅子除了能煮水,还可以用来酿酒。青梅酒含有抗氧化功能成分,有一定的保健价值。

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