一种新鲜水果没人敢吃,压烂后却吃不够,你爱拌白糖还是辣椒盐?水果在人们的生活中是必不可少的,因为水果营养很丰富,可以补充蔬菜肉类没有的营养,所以经常吃水果对身体健康很有好处,正所谓“一日一水果,医生远离我”。随着春天的到来,市面上的水果也开始多了起来,价格自然也会比冬天便宜一些,像橙子、水蜜桃、黑布林等都纷纷上市了。
而在市面上有一种水果就很特别了,新鲜的时候没人敢吃,压烂了反而都抢着吃,你们知道这是什么水果吗?大家都知道水果要吃新鲜的,不然很容易就会拉肚子的,而且平时在的买水果的时候,人们都要挑品相好的,如果是表面有划伤或者裂痕,这水果就会掉价很多了,所以怎么会有人专门买压烂的水果呢?
其实这种水果就是青李子了,在每年的春天就会开始上市了,刚开始一斤能卖三四十元,但随着天气越来越热,这李子成熟速度快,价格自然就降下来了,现在一斤十块钱左右。而这种青李子吃起来口感爽脆,但味道却能酸到让人口水直流,压根发软了,不过用工具把李子压烂之后,拌上辣椒盐吃就一点也不酸了,反而是很过瘾的,吃到根本停不下来。
因为李子的酸味已经被辣椒盐综合了,吃起来味道酸辣可口,而且也不会有涩涩的口感,所以很多人都比较能接受青李子拌辣椒盐的吃法。除此之外,这青李子也可以用同样做法来拌白糖、泡甘草汁等,每个地方的吃法都不一样,但不敢直接吃青李子这点还是很一致的,毕竟光看这翠绿的颜色就让人想流口水了。
而李子的营养很丰富,富含微量蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、铁、磷以及多种氨基酸等等,有助消化、改善食欲、美容养颜、抗衰老等作用,所以李子素有“超级水果”的美称。但是这李子也不能的一口气吃太多,不然胃酸含量会太高,这样就会导致胃疼了,古语也有“李子树下埋死人”的说法。对此,大家有什么看法吗?不知道你爱拌辣椒盐还是白糖呢?
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