光明网 06-05 15:30
不知从什么时候开始，癌症开始进入普通人的生活，变得非常普遍，各种胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌等，开始攻击人类健康，患病率越来越高，人们不得不关注；
如何抗击癌症成为许多人关注的热点话题。
这时，许多所谓的养生抗癌药方开始在网络上肆虐。
其中，有人说吃大蒜、茄子、豆制品等可以帮助抗癌。
很多人，特别是中老年人相信它，并以它为标准。
他们每天都在改变自己的健康状况，以不同的方式吃这些养生食品。
这主要是因为没人在乎真假，因为这些东西即使吃了也不会赔钱，能给人心理上的安慰，觉得很健康。
然而，如果他们是极端追求者，他们就不愿意接受医院治疗。
盲目相信食疗太极端了。
大蒜、茄子和豆制品真的能抗癌吗？
大蒜。
很多健康帖子都会说，吃大蒜有助于抗癌，尤其是胃癌，特别推荐吃生大蒜。
他们声称，大蒜中的大蒜素可以帮助抗癌，可以捣碎成蒜泥。
进食前静置10分钟和15分钟，有利于大蒜素的生产。
事实上，这种说法并不可信，即使大蒜中的一些物质有助于抗癌，也需要相当数量的提取物才能产生这种效果，更何况，吃太多大蒜对身体不好，需要适量食用。
茄子。
许多人声称茄子含有一种名为茄氨酸的物质，它可以抑制肿瘤细胞的生长，帮助抗击癌症。
他们没有明确指出的是，龙葵碱可以帮助抑制癌细胞，但对人体也有负面影响。
资料显示，一次性摄入龙葵碱超过0.2克会导致中毒。
生茄子比熟茄子含有更多的茄氨酸。
建议吃茄子时最好煮茄子，不要吃生茄子。
豆制品。
豆制品经常作为保健食品出现在各种保健品中。
以大豆为例，他们说，大豆可以帮助女性缓解一些月经或更年期症状，大豆中的异黄酮可以帮助预防宫颈癌等女性疾病。
事实上，豆制品并没有传说中的那么多功效，多吃少吃对癌症没有效果，但豆制品可以补充营养是毋庸置疑的。
癌症的发病与很多因素有关，我们不能仅靠吃几种食物就能预防和治疗。
与其寄希望于饮食，我们应该均衡饮食，定期体检和筛查，以保持健康。
来源： 养生不只是生活
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