诗人苏轼有云“日啖荔枝三百颗”
荔枝更有让杨贵妃一笑的美誉
可见,荔枝有多美味
但每每看到荔枝
我就想问苏老先生
吃多了荔枝容易上火,这点让不少人却步
吃荔枝的正确姿势应该是怎样?
小编从网上搜索了五个吃荔枝不上火的窍门
由我院治未病科主任中医师李红梅
对荔枝进行分析点评
我们一起来看看吧
据李红梅介绍,中医里认为,荔枝味甘、酸,性温,有理气止痛,补心安神之效。荔枝香气清远,甘甜适口,适用于胃寒腹痛、气滞呃逆;思虑过度、劳伤心脾之心悸、失眠、健忘等症。但不可多食,否则易引起发炎、上火,甚至患上“荔枝病”,轻则恶心、四肢无力;重则出现头晕、心悸、出冷汗等急性病容
窍门一:连着白膜吃下去
吃荔枝时,把果壳剥开以后,会有一层薄薄的白膜,跟着果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩,嚼到果肉时,会变得鲜甜。吃完荔枝以后,把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉,这样连着吃2—3颗,就能有效防止上火。
点评:大自然中每种食物相连部位的味道是相反的,作用都是相克的,互相反佐的。
窍门二:荔枝泡盐水
把荔枝泡在淡盐水中,浸泡大概一个半小时的时间,再吃荔枝,这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后,喝些清热降火的菊花茶,达到降火的作用。
点评:盐入肾,用盐水泡过,会将虚火引火下行,引火归
窍门三:吃荔枝前喝盐水
在吃荔枝前喝点淡盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时,多喝淡盐水,用20~30克煲猪瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝上火。
点评:五畜中猪归肾,猪肉或猪骨煲汤可以起到引火归元之效。
窍门四:将荔枝放在冰水中
把荔枝浸泡在冰水中,或者放在冷水中,隔后再吃,这样可以减少上火,还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味,吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
点评:冰水寒凉,佐制火气上炎。
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窍门五:控制进食量
荔枝性热,尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以,吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10颗左右,小孩要少些。
点评:壮火食气。过食荔枝,虚火上炎,耗伤正气。小孩是纯阳之体,更要注意保护。
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荔枝虽好
但吃多易引发更多疾病
在习得享受荔枝的正确“姿势”后
大家记得不要贪吃哦~
指导专家
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李红梅
主任中医师,第三批全国优秀中医临床人才,广州中医药大学第三附属医院治未病科主任。
擅长心脑血管疾病、内分泌及代谢疾病以及亚健康的中医调理,有丰富的临床经验。
责任编辑:叶美琪
校对编辑:李镓洧
初审:李红梅
审核:王剑
审定发布:范琳燕